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材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ k8 r/ \, A- r
高筋麵粉.....250 g
0 t% e5 C4 P) I1 {) `公仔箱論壇 溫水.....100 g
* c. x% V& ?* C( c) {( B8 a5 Ios.tvboxnow.com 牛奶.....50 g" j2 F4 S, N) D; ^2 I
即發酵母.....5 g
/ Q" E+ c/ b. d0 P4 b0 [: x 雞蛋.....25 g- l- ^! z) K& @4 g4 {1 K( l9 V a7 ~- C
牛油.....20 g公仔箱論壇 h9 b/ K; b* @0 r6 r" s
奶粉.....10 g
4 B% _4 C0 w2 e+ y; U0 z公仔箱論壇 吉士粉.....6 g
2 g5 N: Y2 o) |" @2 f2 U, qos.tvboxnow.com 糖.....30 gtvb now,tvbnow,bttvb2 v( `- T' B$ ]
0 L- U$ }- R3 v6 |公仔箱論壇& o0 B' o8 S% n+ [; \
菠蘿皮材料：
( E+ C" a; \ m: j7 o9 N- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低筋粉.....110g
0 r7 H8 b4 [7 r1 q5 U4 H9 `公仔箱論壇 幼砂糖.....45g
% f" V9 h/ p/ K! Z0 I4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 無鹽牛油（置室溫軟化）.....45g
, _' t; U. E6 Stvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃.....隻
9 U8 j" d3 M6 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' A1 B! ^' z' c5 L! q X b
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做法：, U9 ?* u0 G: }5 d' S* k- \
將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。 w: f+ o$ R% f7 N2 ?/ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y" p' F* z$ w
滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘
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% K8 L- w& P4 R* V2 O- f公仔箱論壇 排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V7 Q7 }# F: A9 d& F: c# x
; o; A; T! n6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。os.tvboxnow.com0 o5 {, |$ t) e
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取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上公仔箱論壇6 C( i. U. e8 Z/ ?' I
2 k* x6 n, d7 v8 b) j% s公仔箱論壇 os.tvboxnow.com* |, k' I+ D9 f: ^- }& s$ F/ K+ p' S
用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液+ `$ A- ^3 q( ], ]
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焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。1 ?" J! S6 S" S, w1 K- b% Z% K* ^4 `
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發表於 2014-11-27 12:18 PM
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