材料
9 P0 ~6 A: G8 q6 j公仔箱論壇梅花肉.....300公克+ X: D( w+ t& Z H9 Z
鮮百合.....100公克( B" ?: H7 }* M6 d
薑末.....20公克
$ I- ~' n1 h. n) V& V% |公仔箱論壇蒜末.....20公克公仔箱論壇2 o% ?, \7 q% Q. t
蔥段.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M d( g' ~" W
% ]& q$ F4 e) w u調味料公仔箱論壇. P6 n% p* z2 ~5 c, Q; E
醬油.....1大匙
% W* o0 L: g$ S6 i) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
: t* G; T1 }! O0 b( k( Oos.tvboxnow.com紹興酒.....3大匙os.tvboxnow.com0 n2 B8 y- T, K
細糖.....1茶匙
3 S9 R' T% r$ `% m) c水.....200CC公仔箱論壇$ O4 P5 K& y# W; \& g, K
太白粉.....1茶匙! D9 R7 L- Z! y& O) z
香油.....1茶匙
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6 @3 l( u6 r6 W* O8 Z作法
$ h+ Y' f% C3 {% B5 z4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z7 w+ @' x; R- U# G
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2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。公仔箱論壇" I7 d5 i; ?+ y# ]. q
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3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。* a& L, {4 L- s9 l5 V7 d0 V
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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