材料
! [1 @- L1 |4 ]0 @+ }os.tvboxnow.com梅花肉.....300公克
2 K' O. [ k' x6 x @' h5 ]8 y ktvb now,tvbnow,bttvb鮮百合.....100公克
9 x4 T& L9 m+ G( A0 C公仔箱論壇薑末.....20公克 L) u$ j8 v5 @5 B h
蒜末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \+ @5 m5 E1 O v
蔥段.....40公克公仔箱論壇4 L0 ?3 U2 y9 L0 `
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U; X1 k3 b& d
醬油.....1大匙
1 a' o( i1 G' f" Tos.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w& C% r* Z( O/ r& E' k2 }" V
紹興酒.....3大匙
" c/ M; k0 V0 n( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l) }5 w7 m$ | l; x8 O0 }$ Y
水.....200CCtvb now,tvbnow,bttvb( f% ?+ T. A+ K8 m# d3 Z& a/ w$ j) r/ \) k
太白粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ j0 d$ X/ l5 j, y! J9 B7 C
香油.....1茶匙
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作法
( g9 Z0 F6 v: g: \$ t; N公仔箱論壇1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb1 [' b [4 J& y$ F- i
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2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。公仔箱論壇5 O4 b# T! N! ?" n
, R ^+ {4 r1 {8 @/ f3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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