材料
, N' g, F3 ~) q$ _* m: i$ dos.tvboxnow.com梅花肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D2 Y+ \5 P! }. ^. \9 b- r( O3 D
鮮百合.....100公克
( R+ d* `6 o2 @! s2 X: x公仔箱論壇薑末.....20公克
+ S" ]: v* W% f蒜末.....20公克
2 u4 c; r3 |/ d6 h7 H蔥段.....40公克
/ g8 u' f; ^* p% P/ J4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G' T0 G) N6 h7 S- u7 W公仔箱論壇調味料公仔箱論壇: N4 T2 m. g' @5 a+ D
醬油.....1大匙
* Z% W# h/ z8 M. sos.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 _7 V) ~3 _- m: N
紹興酒.....3大匙
* T3 W+ W% _4 `! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....1茶匙4 M O" A, a2 E. N6 A( |
水.....200CC
/ P' [5 j _9 x太白粉.....1茶匙
9 y3 n. w" g( `& `) K& G1 |香油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c: f) O7 f3 a5 x- F; l8 v% ^
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作法. \6 @1 d" Z( N" ~/ e
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
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2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
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2 J, b$ u$ ~8 u4 o `" q$ k" Q& W3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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