[中式食譜] 腐乳蒸子排

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材料
2 {0 i# d4 l  W; A+ l0 w% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300公克
" s" X/ {& o) e4 h, X( T2 Wtvb now,tvbnow,bttvb生香菇.....40公克
0 j% R" v! \$ Z( a) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍.....40公克
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' C' Y0 f) [" P& Q& a) c公仔箱論壇調味料
" o% p7 c6 g/ ~公仔箱論壇紅糟腐乳醬.....3大匙$ ~# n4 x0 a, ]- N# v. r5 {1 c
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作法
' y2 I* \6 W+ H' e- {1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。% T5 M: @  l! I8 }! J: Z3 @, A# T. x
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2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。5 _0 Q# c# \/ s2 ]
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
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