[中式食譜] 腐乳蒸子排

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材料9 X  i8 Q' i& U5 }
排骨.....300公克
2 g+ p% T4 M8 \) M% htvb now,tvbnow,bttvb生香菇.....40公克6 }$ X# Q- o& d, [- d$ U
竹筍.....40公克
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調味料公仔箱論壇- T8 C, l* |1 c
紅糟腐乳醬.....3大匙
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' O6 w9 g2 \$ V- R- t作法
* W% D- z+ F7 @7 p* H" r1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。: Z3 u) t) f; J
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2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。4 l- @, u% f4 ~8 w" t3 _* z1 x
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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! Y2 H3 g2 `# g( v0 n  x8 ]- E$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。. H' M& G7 f$ ]6 E