[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

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南花參峇糯米飯- W( `9 e. _) c* y$ Y
材料
, d; ]/ `7 A: X0 d! J% otvb now,tvbnow,bttvb‧糯米──500克
5 W; K( ^0 x2 A# l‧南花汁──1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d% q$ }  x$ Q) @
‧椰漿──100毫升
* Q  v& V" A0 _# _! mos.tvboxnow.com‧糖──1大匙公仔箱論壇5 B; m# X  s+ W& I8 ]6 N, e
‧鹽──1小匙
1 L$ G  L! ~) `$ `. Y‧班蘭葉──適量os.tvboxnow.com/ L3 B: H+ b0 h3 V" U
參峇餡料公仔箱論壇# @2 P% A+ z$ c; o& t
‧蔥頭子──8粒
" G! a; W9 {8 g3 _os.tvboxnow.com‧蒜頭──5粒公仔箱論壇9 m, k  p* u8 K2 ^
‧蝦米──100克
2 L7 d: }2 F6 ytvb now,tvbnow,bttvb‧辣椒乾──8條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w1 s/ y8 L& E8 t! g
‧黃薑粉──1小匙
" @& ]' H: s0 m. h' a‧香茅──2支
" ~; i9 C1 t' G* N/ V' m調味料
# ?- k5 g6 ?( I0 k‧糖──1小匙os.tvboxnow.com7 B& g/ ^, c7 s; P$ R! v( _( o, X# O" b
‧鹽──1/2小匙os.tvboxnow.com" \3 q% P* E# {4 I
‧水──3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: l$ D$ t4 [) F7 S3 i2 Y
南花參峇糯米飯做法：
' M9 w3 ^+ F" e" p1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。os.tvboxnow.com* C( t; G3 _; c% s: n. _! ?1 S4 h1 `
2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。
" ?" ~8 O( Y7 @) R9 x" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q! e- h9 h- [" ]& Y' K1 xos.tvboxnow.com3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。
: u. i$ h7 L% ^4 Zos.tvboxnow.com
- V/ T# w) u1 g8 B. u2 S* |: @os.tvboxnow.com4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。
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) g, Q% `0 ^0 l$ k: m# q$ @( kTips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味# H6 f1 i  k3 W0 d7 b; k5 K$ g' {2 ^1 q* i

3 f: b# }) V, r5 D5 sos.tvboxnow.com

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9 d7 C& S4 T* L9 M/ _1 r7 Yos.tvboxnow.com薑花海蟄沙律
. _" E! x2 t0 @; x& i9 zos.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb& w; h  U; I# d7 T5 o/ R, a
‧海蟄──300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?6 F1 w- G$ C9 G
‧薑花（切碎）──1支os.tvboxnow.com) R% }7 z+ l: T
‧香茅（切碎）──1支# m+ E+ \; W7 E
‧桔子汁──2大匙公仔箱論壇  G7 U, D4 N! c3 `  g5 M
‧糖──1小匙
/ y( `, J! r4 F) @$ b' l$ Q8 I公仔箱論壇‧酸梅醬──2大匙: B5 N! b. G8 t. s" H7 S+ \
‧辣椒醬──1大匙$ G* a5 x" C8 ]& i0 _2 `
‧青瓜（切絲）──1條
' G6 G9 t4 Z4 O7 Uos.tvboxnow.com‧紅蘿蔔（切絲）──1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]* L' B1 U* T3 Z  w
‧大洋蔥（切絲）──1粒
. r) N6 G& c0 x, P7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧魚露──1大匙
7 o7 ?; g2 c1 b6 i6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧黑白芝麻──1大匙公仔箱論壇7 L$ d. y! H) j0 Q
‧麻油──1小匙' C( z6 @+ w( t6 u3 P" P
tvb now,tvbnow,bttvb2 J! p: ?6 G. ^$ g% Z

- `; Z( [7 s  ]3 z4 p公仔箱論壇薑花海蟄沙律做法：5 B, T. r4 m! W9 k
1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。tvb now,tvbnow,bttvb/ d& j. M% W2 q8 R# \
2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。 , ^4 Y4 {" p9 R+ s

3 I" F% {* z: a9 Oos.tvboxnow.com3.將全部材料拌勻即可進食。

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- R: E7 M" |: l) ]& y2 p9 T0 y; S' P公仔箱論壇金銀菊花茶
$ x; d# z- ~0 y" _$ B! s1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 l/ }2 c* ~1 ?% h2 W  E
材料os.tvboxnow.com, x% v; x1 O3 ^. i3 w1 _, _2 i7 v. p
‧菊花──50克8 x& g/ _  Y5 q- n! m
‧銀花──10克公仔箱論壇  c9 [4 H0 h4 W8 h
‧羅漢果（切開）──1粒' B, ^/ ~, B4 F# W
‧蜜棗──1/2包tvb now,tvbnow,bttvb, V: L" v, @7 Q$ E/ |' @: ~
‧甘草──10克
5 S+ `  F' c3 T. I* {7 H. ~‧千層紙──10克

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公仔箱論壇5 O5 C( }5 q0 k* y# e, C
金針花雞湯
2 o5 i6 c$ p% w" r9 U5 A公仔箱論壇
0 {# R4 }4 U: D% n8 N0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料8 q. e/ U7 S7 ~9 T, g
‧金針花──30克
9 k, l# R( c9 H% V  P0 F2 Ntvb now,tvbnow,bttvb‧鮮東菇（切片）──100克os.tvboxnow.com, g# c+ E6 N  r# ?' h
‧木耳絲──20克tvb now,tvbnow,bttvb- x1 {4 w0 Y, `; Z% R7 v
‧雞腿（切塊）──2大隻
7 A0 a; U9 u' j5 }' P/ I2 V1 V0 j. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蔥（切段）──2支
+ V& s$ {4 ~) x' b% M, W$ O% ptvb now,tvbnow,bttvb‧芫荽（切段）──1棵
  E8 ^* D0 S4 k- p公仔箱論壇‧枸杞子──2大匙
6 j. n' T# D2 e% k( Los.tvboxnow.com‧當歸──3片公仔箱論壇! `" l# J, l. \
‧薑絲──適量
  z/ @8 ^! v1 c1 V! Z5 M調味料os.tvboxnow.com3 l& _# ~6 C: c
‧胡椒粉──適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |; L3 x4 y% j6 h# s& g. \7 J# G  W
‧鹽──適量os.tvboxnow.com6 v+ G+ ~# U8 p6 ^  b8 W
‧花雕酒──2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 `6 T# B2 W4 s0 m
金針花雞湯做法tvb now,tvbnow,bttvb2 I, j% X7 z9 i2 I8 A$ e/ a# V
1. 把雞腿洗淨，汆水。+ a4 X0 m" I5 D* o6 }1 D! }
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os.tvboxnow.com: f; W& R4 r+ D$ k
2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。
; w  u9 M: H8 T  L+ }5 M* P4 a+ ~3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。
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; V5 W. S% \0 k2 M$ I7 W* \$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^* a: |) E! N1 R) U! v- vos.tvboxnow.comTips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。
& O. f9 J" c- |+ e+ j公仔箱論壇2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。4 }4 F% K( X8 v% |7 [. f5 ]