[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

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南花參峇糯米飯
4 D# U# r4 O# r. b6 r7 w) K, s0 G  |) Kos.tvboxnow.com材料公仔箱論壇2 F0 T( y+ d  @% H5 l/ ~( d
‧糯米──500克公仔箱論壇( _. R% `$ t! T. S0 V
‧南花汁──1/2碗
$ R% V7 t8 K4 J6 R# Xtvb now,tvbnow,bttvb‧椰漿──100毫升
3 t: `  r$ v' T+ u8 f' Y  `tvb now,tvbnow,bttvb‧糖──1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A- z6 f2 P0 G$ ^/ q5 ^3 F
‧鹽──1小匙
& m' p3 A  i  p4 q8 ?8 ]' b公仔箱論壇‧班蘭葉──適量公仔箱論壇, }+ J3 B# n9 P' W
參峇餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f" W; C" m. k7 t+ X& v9 j: l4 G
‧蔥頭子──8粒
0 ]! z8 Q8 X  X4 Y" v" |5 V$ Dos.tvboxnow.com‧蒜頭──5粒9 ?% @$ Q/ e2 [" w  `/ q' \
‧蝦米──100克
- K/ ~2 b# h) Z" x: Zos.tvboxnow.com‧辣椒乾──8條os.tvboxnow.com" S" o! l) i( f9 A; k6 H2 q
‧黃薑粉──1小匙% i& M( F$ A8 M; Z% X
‧香茅──2支公仔箱論壇7 n! X% U3 _7 @9 Y/ e$ U8 ~
調味料
3 h1 s/ X& g# q‧糖──1小匙0 Q% j1 m# D. Q) [5 f' ]
‧鹽──1/2小匙os.tvboxnow.com0 n7 v" j' i% i6 N- a7 [
‧水──3大匙) h6 T! F( o& b+ j7 ?' R' d% ]6 @
南花參峇糯米飯做法：
) \* w1 [4 C/ `2 U5 [1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。公仔箱論壇( u+ e) ~- d, @+ @: u0 L. }0 ?
2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。
* v. j! S  e2 E4 ~' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i; F8 b# d* X/ L4 V5 n! e- D
3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。公仔箱論壇  V( ?+ {' L4 |
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4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _+ {1 E; W( d- S. r/ f) O$ s* S$ ~

- s2 N- S/ F/ `* d- \  eos.tvboxnow.comTips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味os.tvboxnow.com' ?- Y  P; \3 R% i+ N
公仔箱論壇; f, W+ x# T; j; B: g

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( f3 K9 }2 U- U, a( ~os.tvboxnow.com薑花海蟄沙律
1 @2 H$ g9 a$ P3 F; u6 M2 o材料os.tvboxnow.com# J. f1 D- p. q
‧海蟄──300克
3 L+ @/ K3 t/ u- @7 n5 ]‧薑花（切碎）──1支
* v; o3 X) U# G: F8 V5 v4 r' z& g公仔箱論壇‧香茅（切碎）──1支tvb now,tvbnow,bttvb) h' a) V, k; S) }+ Z6 `% S
‧桔子汁──2大匙
# t8 n5 ~4 ^: d0 |tvb now,tvbnow,bttvb‧糖──1小匙
' }: A* m9 _1 F( X2 @# `‧酸梅醬──2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s: o" x$ G1 d5 x" a+ t
‧辣椒醬──1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D5 |% F# U# h% ]! |# \  w# e
‧青瓜（切絲）──1條tvb now,tvbnow,bttvb/ E: S+ v5 j; w3 Q
‧紅蘿蔔（切絲）──1條tvb now,tvbnow,bttvb+ K5 [- V! A( p' o2 w: s
‧大洋蔥（切絲）──1粒os.tvboxnow.com& K, n  m0 U5 g, _; O# M  P
‧魚露──1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H! N- y( P2 \8 K1 n2 D0 Y" ]% l
‧黑白芝麻──1大匙
+ t% v$ r5 u* q4 |. Z# _- o公仔箱論壇‧麻油──1小匙
3 E# z7 C! M7 E* L4 ^# ]os.tvboxnow.com3 I4 U) i6 R0 Q! [# f1 @; L" Z

% B2 ^+ M" y$ x0 _; y薑花海蟄沙律做法：
+ ^6 P1 Z# g' D5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。tvb now,tvbnow,bttvb& y& {+ }- y4 ~/ z" Q2 N" M6 [
2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。 os.tvboxnow.com5 }2 @/ s" H# S( W) `1 P' N

* ~0 j% r3 B$ K3 Y# Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將全部材料拌勻即可進食。

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公仔箱論壇4 v! M; |& w& N0 Y, w' j7 q& M
金銀菊花茶tvb now,tvbnow,bttvb/ O3 P/ x2 ^5 h0 ?$ s7 j
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H% {& V7 c$ b. [1 Z
‧菊花──50克4 O8 Z3 h4 U; e" m3 O
‧銀花──10克
2 y5 B) Z9 X6 utvb now,tvbnow,bttvb‧羅漢果（切開）──1粒9 O2 F3 v  I8 a$ N/ _/ x) P5 X
‧蜜棗──1/2包& O$ T+ h- q2 u5 J1 `
‧甘草──10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P" }% J, X2 l% f
‧千層紙──10克

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金針花雞湯公仔箱論壇' w: i& j7 ]6 G5 N1 @/ W. l
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材料公仔箱論壇5 {; g- U& p$ |4 G" J* E0 ^
‧金針花──30克
8 a/ b5 z' r5 {tvb now,tvbnow,bttvb‧鮮東菇（切片）──100克tvb now,tvbnow,bttvb8 s1 P% _6 D& I% D7 J' p1 M
‧木耳絲──20克' V) ?+ m/ J1 M7 T: s4 e/ R9 I; L
‧雞腿（切塊）──2大隻tvb now,tvbnow,bttvb, t4 h6 Q& ]; b2 ~5 l! I
‧蔥（切段）──2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D! ~5 z( d) _1 `2 C
‧芫荽（切段）──1棵tvb now,tvbnow,bttvb" o8 [# G4 T" |: ^# E1 A
‧枸杞子──2大匙
& G/ e( L9 i1 C8 V! [) {tvb now,tvbnow,bttvb‧當歸──3片% t/ p9 ]6 ~9 J8 }
‧薑絲──適量
4 y, @0 S6 K" ?# {0 yos.tvboxnow.com調味料
7 O5 i6 ~5 d+ }' T$ f6 L" Z‧胡椒粉──適量
# ~+ z9 d1 ]! ]- v6 G$ \公仔箱論壇‧鹽──適量
5 t9 j5 c7 Z  q6 Z* C5 ~$ k‧花雕酒──2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. S/ [+ S- _! S1 D( `! Y/ s, Q
金針花雞湯做法
% d8 i) `# \4 h, |) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞腿洗淨，汆水。
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2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。2 x3 P& k! q3 |. Y; G
3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。公仔箱論壇7 ]! L: E" |+ I) H5 c+ g3 d/ }

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) G% X. J* P$ ], A! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。公仔箱論壇9 l, O! d, F9 k6 @
2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。
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