現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
/ l; o+ Z! u+ q* L6 q% R所以，吃素其實也是為了下一代。tvb now,tvbnow,bttvb! j k- v+ l9 c% P( l- _8 ~2 U
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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/ f$ m4 Y& m: Q4 X/ \' I9 y9 z公仔箱論壇寬心玉米6 [2 ?- g% D, b, ]
材料：玉米（切小段）2條% s/ w% S6 M% E2 w$ p4 O
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
" t9 k4 [3 X3 I0 K/ _' S公仔箱論壇配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
; }5 d9 g; j& }( Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 a! k+ G7 C/ f6 d9 j1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。/ h& Q+ p# Z3 h+ D0 h4 k3 ^
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
* Q" p( r0 R7 [3 S6 V( E) A7 l公仔箱論壇3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
6 h. s3 w# y6 n- L8 }os.tvboxnow.com寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。os.tvboxnow.com( p% `8 C( s7 w* S% c2 U. k
8 ]* f; W% ], v4 y" ~' P6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓融香菇
# L, m& I; |* n0 i. u I材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
4 j+ w# `8 I+ ~: m- htvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
$ D2 P7 B) Y5 u' u, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：os.tvboxnow.com" ?/ X; d8 S' b% {* O" k
1.先將調味料加入香菇一起去燜。os.tvboxnow.com( G0 t/ x& W% W; }
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。os.tvboxnow.com* k/ P, l) j0 Q5 v/ p3 w
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。os.tvboxnow.com) n3 w F9 ~4 H* o/ |# |( n
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
, E: B" i: ^ p4 F5 ]# D0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E6 [& e; J4 C- H6 e7 ?. T" H
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。公仔箱論壇1 E, ^8 _7 Q( u
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# N7 w+ D% u/ ?8 v+ I ^ y寬心玉米的簡單材料和調味料。
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J; n/ b# o, J% I
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孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單。; E5 J3 Z9 f8 ^/ W
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。
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原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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