現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
# g- r+ V7 ]' v P所以，吃素其實也是為了下一代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t) p- p, F% {0 I' H, H
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。1 ]. \( _. _# d# k7 E0 j
7 Z4 [, E. I% b I: _& i# y公仔箱論壇寬心玉米
4 G0 J5 e% y/ l5 D; |6 U2 ?材料：玉米（切小段）2條- P5 X5 E# l5 k& ~' S* w
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
& O) h; Y8 _* ^3 l7 j9 f0 dtvb now,tvbnow,bttvb配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。6 G! Y9 u; m; a8 G& `
做法：+ H3 E. e+ q( c
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
* @0 f" t& Z9 p. A0 V+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。# h, b+ T$ Y9 u% t
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
; F3 @- R3 y% ?1 |# A; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。tvb now,tvbnow,bttvb2 C( N: R! Q0 y( G( P) g
6 b- ~0 e& T% P, ?圓融香菇
/ X' s! P( f/ t$ f2 P公仔箱論壇材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
" s" }3 M/ @7 V3 F: E# ftvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。tvb now,tvbnow,bttvb. p' e) I8 }$ ?$ j' c( P. Q. _; q
做法：
% N F2 m/ U2 Q# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將調味料加入香菇一起去燜。tvb now,tvbnow,bttvb+ g& C; Z5 W, e! X/ [1 e9 y
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
2 ^# D2 w- G" O- e+ q! m公仔箱論壇3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。os.tvboxnow.com7 B" C, r8 a. ^( v# r
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
$ F6 t0 e$ Z O8 J0 N要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
. L9 I+ u3 }) x4 e9 @ W7 mtvb now,tvbnow,bttvb這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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寬心玉米的簡單材料和調味料。, j7 ^% U! Y5 {5 \# l( Y) \
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& i0 E5 s" l: j2 d8 l0 V把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g8 @+ g0 _5 T: ?6 k
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孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。os.tvboxnow.com* \ g' K+ ?+ @& v. i4 t+ }; x
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0 _9 a/ B1 J' v5 K公仔箱論壇圓融香菇的材料和調味料都很簡單。os.tvboxnow.com2 M2 N \9 o: e6 p E
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。# c+ K( s0 F ]9 ~% p" e! p
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。2 j( `1 U9 w4 [
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原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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