現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。tvb now,tvbnow,bttvb$ U7 l: h6 N2 S; h; m* u
所以，吃素其實也是為了下一代。
0 C- G4 Q6 J! q8 @+ mos.tvboxnow.com吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。os.tvboxnow.com0 {3 ~" }* }3 Y7 v
0 c+ x" r. z+ ~% `* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬心玉米7 Z+ Y6 ~# x8 F! H% R) V9 R5 S9 {) _
材料：玉米（切小段）2條公仔箱論壇1 g& v; u) V; t" x- x
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。5 |- U. H( m1 x w8 y4 W) p
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
5 {6 d9 `5 e2 B9 @+ c, h8 x2 ?( w做法：
! V, a9 w, D; D1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。os.tvboxnow.com2 t" d( y% }9 R& H
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
2 N5 w* X8 v0 ~! m% m3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
4 W) v p% A# J4 ~! ~* ytvb now,tvbnow,bttvb寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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圓融香菇
4 `7 u; p# E) b0 i4 O$ H+ l: k材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。% P: `/ o5 Q- n, x# B# ^+ j$ s
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。5 K! y7 A4 Q q5 p' P# h$ O9 _
做法：
2 t3 m, F: D7 o8 bos.tvboxnow.com1.先將調味料加入香菇一起去燜。公仔箱論壇6 O( C6 ^/ {$ O) h( o
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
2 \' M2 t/ R" P" ]- g. Y3 V- Y$ A3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。" u( V2 a: Z8 U/ m, o- J% @
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb) m9 ]7 f! F- f' u
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。tvb now,tvbnow,bttvb0 w6 D0 q6 h8 s: e) T) f* H, m
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J8 @4 O. l) u; R+ P
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( w$ b$ j8 E, i4 M; p+ M; ]9 ~os.tvboxnow.com寬心玉米的簡單材料和調味料。公仔箱論壇0 R$ D& S8 C+ q b$ C* k
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5 l( }4 q5 h" g7 d& Y' v5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
7 H" C' r9 u+ E) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, x* ~6 ?. \+ z& E+ \+ a/ t6 P" }tvb now,tvbnow,bttvb孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
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- h2 k+ H7 B+ ]2 }6 A9 x先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
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' B8 v% ^# n( B! M* Otvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。公仔箱論壇3 s( w2 g& E) w1 i& B9 Y
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原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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