現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。3 ^, Y8 b* \, j/ Z
所以，吃素其實也是為了下一代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e2 U" o1 Z2 ^- T- {# C
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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寬心玉米3 @9 ?; j: k& u/ ?# `3 W7 @% u
材料：玉米（切小段）2條
, c; ~ U7 o0 l- H9 r, j' W+ ^os.tvboxnow.com配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。4 n. j4 S$ n2 T8 n% g) Q6 h0 ]; D+ T
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
% Q9 f- o5 ~% U. }公仔箱論壇做法：os.tvboxnow.com. \; M: Y5 @! a$ m( q
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
# N+ o3 p+ ^) X, xtvb now,tvbnow,bttvb2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
! _ e0 V) a7 L/ l, K7 q3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
0 l' m+ e3 O1 O; W x# ptvb now,tvbnow,bttvb寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w& d0 L- d3 Z% c. I7 }
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圓融香菇
2 ~9 E$ e( W" M* a1 Q0 |公仔箱論壇材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
9 I+ I; [* b6 k2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。" g8 G6 l; E2 _# M" i
做法：
; Y2 X. g) e2 Dos.tvboxnow.com1.先將調味料加入香菇一起去燜。
: |3 y$ Y. L, f9 I2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。5 v b5 e1 D% l- Q0 F9 f
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W0 X; ?! v3 V4 i6 b3 W6 ?
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
5 E* b: j E! g8 I, ?9 X要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。9 r, {/ V* f4 t0 O, k* n8 z, D
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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: q# k% p; b- P- G$ R' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ]0 ?) ~! e' Y6 j' F' X+ H9 y4 i寬心玉米的簡單材料和調味料。
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
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: T% G5 T2 x6 K' N; }; w- W$ G' h! B孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
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0 {5 _- u; d" e; y" _4 L) A公仔箱論壇圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
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先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
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" \9 U, _3 c% f! utvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。
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6 {5 d# b" \7 y* sos.tvboxnow.com原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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