材料
8 {% d7 j. J; e/ ?7 E8 X3 V板豆腐.....300公克
: I$ e0 u- H( D9 s6 p- ?. B公仔箱論壇肉絲.....30公克
J) ^( i* _, M; j; N8 T蔥絲.....10公克公仔箱論壇7 r: [1 h9 T+ V6 D- _
薑絲.....10公克
; b( _4 y5 g1 `8 v6 a k公仔箱論壇紅辣椒絲.....5公克
) o- E; r- u3 n公仔箱論壇. B% T$ u# {- P+ ]
7 E D, M% g, n8 F F調味料os.tvboxnow.com7 h8 l4 ?( C* _1 b: F4 j5 m
紅燒汁.....50㏄: ]5 Z3 f5 c; f& Q' L9 r* v
水.....50㏄
$ w8 C) f, E3 M. S9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S6 W8 h/ t% @& L* g
香油.....1/2小匙os.tvboxnow.com6 ^3 s9 D% J b8 H+ n) z) A% e1 j
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作法os.tvboxnow.com8 z$ w! a7 h: f; t7 W9 U' g
1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
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3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
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4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
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