材料9 V. ]7 }' x' O3 V
板豆腐.....300公克公仔箱論壇6 _& h4 [, [- [) ~! ` w) D
肉絲.....30公克os.tvboxnow.com% e6 Y# G" t- U5 D6 |4 g
蔥絲.....10公克
1 U- N# m; V( o* I薑絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u# C9 g9 t8 P; ^# N. \
紅辣椒絲.....5公克
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! I' E0 j: F' \1 Y" W9 N+ o" u
' Z1 ]* O% a7 Q' r調味料
( j( u. e! D! Z9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒汁.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 b' v6 }) D5 g% M% ~/ C, s+ g& N
水.....50㏄
* R; a: P* I4 }* u) |- U5 G6 ~( W% a太白粉水.....1小匙/ h5 J$ {% o& p" F7 w
香油.....1/2小匙, m8 U6 t/ ^" `
1 P" V5 F) o L; r+ G4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! b: C$ c6 U+ R) U) |作法
) _1 u( U k, Y, W# ]tvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 R r8 e' X0 _, A3 M7 Z8 _
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3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb1 b( h% [; D: c( f( Z5 F" `
4 p" u2 h/ w I2 S* y5 J9 Nos.tvboxnow.com4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
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