[中式食譜] 紅燒家常豆腐

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材料
1 |# v: Z, Z9 U! O* k: Q/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐.....300公克
0 @7 J: T! |' b- h& u公仔箱論壇肉絲.....30公克
! V0 Q! D( t0 a; F公仔箱論壇蔥絲.....10公克
" Q$ M1 N$ H- Y* P+ k; K( \7 Ftvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....10公克os.tvboxnow.com4 x( N  b9 \) F
紅辣椒絲.....5公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K9 Q* U: a0 d6 P* j- Z* _! f
紅燒汁.....50㏄
# S& @. I0 v* l9 T6 V* ~* j水.....50㏄
# W* T: w( l6 A0 U5 d0 e* u; }, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....1小匙
3 ~: C! O7 Q7 L6 f8 _4 L香油.....1/2小匙+ r# d" p- Q3 l& Y2 Z' m4 ~: T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p; v7 {, t3 o) y* w$ `+ b" e/ A1 ]
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作法2 r$ w. y- g- g( ^1 T2 R) z4 W9 d
1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
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% L1 Z5 A/ m$ M8 ~8 ]1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
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2 n3 t% `  Z$ t2 G- I3 S公仔箱論壇4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。