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[中式食譜] 紅燒家常豆腐

材料
% x. Z, o+ w" ~板豆腐.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C4 d$ `, L9 O: J. w
肉絲.....30公克
5 t( A+ r0 a. ~% S0 x% g蔥絲.....10公克
, \# `$ I4 y, B1 W8 u: n& ?os.tvboxnow.com薑絲.....10公克
0 a: G8 k2 A  G: Q( r) W+ l紅辣椒絲.....5公克
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' \8 h4 L+ ]) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
5 @; X$ r2 K$ g9 s3 f+ X$ Oos.tvboxnow.com紅燒汁.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y7 x5 h( n4 z$ I) C
水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 w- b! [2 ~' |3 D, V, m
太白粉水.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- h/ x3 C# f* p2 }/ O1 r% C) Z
香油.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 P1 P) k! h0 V7 v4 q2 L
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) Z+ R7 w9 e, I# s6 h( _& D% ~, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
1 _" p! V$ D, J6 h5 G1 @4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。tvb now,tvbnow,bttvb% h( u0 M- t% [2 f3 m
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2.熱鍋,加入1大匙沙拉油(材料外),放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色,盛起備用。
5 P/ U/ |6 ?  r6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x- R1 |& E3 @" C' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續於作法2鍋中,加入1大匙沙拉油(材料外),以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後,放入肉絲炒至變白散開,再加入紅燒汁和水翻炒。
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6 X. s( G  V" [3 D+ @) I4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後,用太白粉水勾芡,淋上香油即可。
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