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板豆腐.....300公克
! {6 n0 a. K5 }0 v4 Z! L8 T肉絲.....30公克
9 D9 L$ W, L: E C$ j: s5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 N* Q, g6 O% d' L
薑絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e D$ k7 \) [3 ?# I& @" U
紅辣椒絲.....5公克
: I9 m4 g- q5 E J t& I D公仔箱論壇
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. G* Z( {- `( } @ `1 I G9 n( U: Z1 ~os.tvboxnow.com調味料
( g+ t/ r- \0 _9 o/ V8 x+ K9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒汁.....50㏄
# \4 P: U! z, a水.....50㏄
% s+ j/ f1 k& `' G, y8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....1小匙
( I5 K! l `: m- v+ P香油.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H% O% U- Q+ x. F8 E: F1 O
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5 n7 n7 C( |0 R6 k公仔箱論壇作法
. Q1 e! ]5 P' o. @% A4 r1 l1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。% S* P5 q; y" r- m
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
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3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
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4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
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