材料
( Y# m" U& E3 f: A. ]+ bos.tvboxnow.com嫩豆腐.....55g% u5 O$ e+ D0 p
豆漿.....41gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \1 |! h0 K3 n6 s# ~, i# S
沙拉油.....46g
4 b9 u$ x: T ]! V+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉.....1g
+ L' M3 x% [% ^* x5 `低筋麵粉.....88gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b6 H% r/ D; X+ a v
蛋白.....220g# w+ F8 ^5 r8 |$ B& Q" [
細砂糖.....146g
( l' }* b6 v) ]* ?7 E; ^: Yos.tvboxnow.com鹽.....0.1gtvb now,tvbnow,bttvb" s7 A5 }- b) N$ y& s* ^
塔塔粉.....1gtvb now,tvbnow,bttvb/ a R- b' s3 w$ o
8 |+ a8 A, }! b: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b9 M1 u& o% p
作法5 _. K2 r7 e& m( s; I
1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中，再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V' \3 i8 u' Z6 u2 [: H7 S# n/ e
. ]- ?- L' [) j7 D0 c) i" Qos.tvboxnow.com2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發，等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可，再加入另一半糖再打到乾性發泡
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7 o) U3 C( k' ]' o! u3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻，再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可
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4.再把麵糊倒入烤模中約6～7滿後再輕敲一下，讓裡面空氣打出來，即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘，如無上下火溫度170度烤30分鐘即可tvb now,tvbnow,bttvb0 L( |/ W% Z5 Q; C$ `9 F
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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