材料
, t7 @1 h; ]" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐.....55g
' Z% ~8 r8 g8 w, c豆漿.....41g
4 G$ [0 e9 H3 |6 Z# B+ U8 Dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....46g
' z1 u: U$ K( J4 B5 pos.tvboxnow.com泡打粉.....1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l" n7 D$ A! O# L2 M3 T
低筋麵粉.....88g$ A1 \. Y# T/ H% J/ ^+ G
蛋白.....220g
' ^. o# e+ ^! F. B' z6 N* N細砂糖.....146g! g, L* t- q8 \1 b
鹽.....0.1g
3 Q. w6 n! d2 L; T2 c) g4 Y9 I公仔箱論壇塔塔粉.....1gtvb now,tvbnow,bttvb: R) \9 ~# z% R; x
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; f) n1 F+ z3 y. f) v( R. ptvb now,tvbnow,bttvb作法- e; K7 E% ?: h2 j3 m, ]
1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中，再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可
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0 h- V( ?8 m0 K. `+ M4 yos.tvboxnow.com2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發，等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可，再加入另一半糖再打到乾性發泡6 ], A: h& w/ r/ M! j e
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3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻，再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可
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4.再把麵糊倒入烤模中約6～7滿後再輕敲一下，讓裡面空氣打出來，即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘，如無上下火溫度170度烤30分鐘即可os.tvboxnow.com' [: f" `3 [. l& M% k: A
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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