材料
( h9 h, ?+ [& a( ?- ^3 N雪白菇.....150公克, {. w( L# g. \. t3 K8 C; H
蛋豆腐.....1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d f$ ~2 _8 ]! l2 m; G+ ~
小蕃茄.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb z! N3 d" b0 `7 U
秋葵.....30公克os.tvboxnow.com4 h% W* s$ g S9 W4 \+ j; E v5 U
蔥.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 q R$ i) V4 i( ?) L
太白粉水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' U$ Y1 Y3 _7 f6 W5 h
紅蘿蔔片.....適量公仔箱論壇/ y' U& c' {3 p% b/ K0 A
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; y# x0 V# o. ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
# s: s: r. K8 i; p& E, u3 m. E) {公仔箱論壇魚露.....1大匙) I v* V" c5 e# X# h1 {
香油.....少許+ Y& |- T! a/ R" o; n; p, F
水.....150㏄os.tvboxnow.com, o. v$ ~( j4 u+ V
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t7 \( P9 y5 `
1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。公仔箱論壇/ F. m3 i7 H% \: b0 k8 z+ a# c
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2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。
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3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。公仔箱論壇( Z, p2 E* {- X5 g
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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