材料
) H4 G% F8 S/ J! N8 H6 Q/ f% H公仔箱論壇蛋豆腐.....1盒7 U6 H4 h( R! y) v4 ]
青豆仁.....1大匙
% y Z) X1 h+ s. k+ d$ Kos.tvboxnow.com蒜末.....1/2茶匙8 D5 O$ r9 c7 U/ ]( M
市售高湯.....200㏄
9 l, U% j4 q6 V$ C, a2 fos.tvboxnow.com太白粉水.....1茶匙
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) ]( h+ T6 }- Z& n8 I6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇+ ]( A5 V& G9 w, T% h A
咖哩粉.....1/2茶匙
4 M3 K3 ?9 F8 Z# a. p. G& v公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇* U' R6 |; G6 q2 M
糖.....1/4茶匙
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作法
2 q/ }) k' a. x1 N/ j1 U U4 r* t& U1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。
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發表於 2014-11-26 04:59 AM
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