材料
7 a* G( h0 j: r+ ktvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐.....1盒os.tvboxnow.com* g- z: r( l0 L# k! T O5 Q
青豆仁.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: w( E% D, S! f5 H. {' @3 e
蒜末.....1/2茶匙: z% a) z$ w- o* P0 H3 C
市售高湯.....200㏄
& [7 T* ]: K; k太白粉水.....1茶匙os.tvboxnow.com& z7 e3 r7 ~ ^' i) k& u
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調味料
9 m4 E5 o1 E* Etvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N$ `" n$ m) N+ K3 H
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a9 e- `- H% P. x n+ S
糖.....1/4茶匙
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作法
+ Y) J9 \- Y9 \, ^0 Los.tvboxnow.com1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。
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發表於 2014-11-26 04:59 AM
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