材料
* Z' i( Q+ L' i2 K蛋豆腐.....1盒
; W8 g7 f. s- A0 t青豆仁.....1大匙
" o( M; o5 j3 F! D G蒜末.....1/2茶匙6 |+ S: K. I7 F; S7 j! K- i O
市售高湯.....200㏄
" T# a4 e1 D8 L3 Q! F6 Q太白粉水.....1茶匙
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+ p" M( A) C& Z" u1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
8 S" n+ @, K: W( b7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....1/2茶匙
0 d3 t& s( ?+ _8 M3 Q鹽.....1/2茶匙os.tvboxnow.com$ A( t; E, K' n, t2 j
糖.....1/4茶匙
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作法! N0 }% |( c8 I# H: Y$ o9 z
1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。
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發表於 2014-11-26 04:59 AM
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