[中式食譜] 咖哩豆腐

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材料
$ d+ \) y- t$ }0 w# G. P/ i$ d/ ltvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐.....1盒
# Q) O; P$ O' O) b2 w$ C青豆仁.....1大匙
0 |3 I% I; c+ ]+ p公仔箱論壇蒜末.....1/2茶匙
: W/ c9 r  w. J1 N5 V3 z公仔箱論壇市售高湯.....200㏄
% m; Y% S1 c/ ?$ {1 G& e太白粉水.....1茶匙
. H6 Q5 ~" K1 u5 y9 k: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 [1 j4 R' H9 }* m7 w; K9 K

# a  b4 K7 y( ]0 Z: Y- E. aos.tvboxnow.com調味料. T  P: f! P2 u8 I% q' ]9 l- D. `" K3 J
咖哩粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- J( o  `+ m4 z2 `
鹽.....1/2茶匙os.tvboxnow.com9 z8 n" ]# ^% C7 h' G6 O$ e: G8 D
糖.....1/4茶匙4 V: ]4 i% S0 h2 g. l

3 ~1 K; ]' h  ros.tvboxnow.com
) [1 R  f+ L* d' P: h, Gtvb now,tvbnow,bttvb作法
  q4 D" }. u6 L) {3 L3 t+ Aos.tvboxnow.com1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。
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