[中式食譜] 咖哩豆腐

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材料公仔箱論壇2 v9 R% {% l/ c3 v3 P$ ~
蛋豆腐.....1盒
9 N% F* e: S6 l' _/ [- {! e青豆仁.....1大匙
. @) O+ l8 L- m3 U: Utvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....1/2茶匙
7 P5 C0 T, d* E" m  B市售高湯.....200㏄os.tvboxnow.com" w1 V1 V+ r7 i& Y! {0 h2 @
太白粉水.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ R/ m/ v, W; R  B+ z/ A3 |

8 s# @2 v' x6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 @0 a; S% U0 j/ D/ N/ T
調味料* L+ _$ p; g4 e* F8 l$ X5 k- S
咖哩粉.....1/2茶匙
) T% M0 m1 m6 C5 d% |' P9 N, N; V  Q公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L! L$ J0 A8 K3 V$ ^+ N
糖.....1/4茶匙
5 n  F/ G: n/ |- _- c( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O! d% s( C, @) f8 O; h

. {! M2 ~& V! n& C  ~* v公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb5 ^+ N% w# u# W, e- z
1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。公仔箱論壇/ ^: i0 X+ _/ r  w$ W1 s- p0 {8 w" B
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。公仔箱論壇+ q9 X% f+ h9 m3 r

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