材料tvb now,tvbnow,bttvb' @1 i$ Q2 I7 L G
蛋豆腐.....1盒
# z; d) `: P( ]7 G' e( kos.tvboxnow.com青豆仁.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ? e+ E2 L4 L+ M |" D% U
蒜末.....1/2茶匙
! Z+ q' M9 \, n市售高湯.....200㏄
4 _/ }3 R- |5 V3 u4 f+ C太白粉水.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& n( {. R, ~% q) G0 l
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/ w& l9 `5 d1 c9 D公仔箱論壇調味料os.tvboxnow.com8 R% b, p ?4 Y. O# @! |2 r4 |+ f
咖哩粉.....1/2茶匙/ o7 @$ n" R, | Y q g
鹽.....1/2茶匙
, X' [3 }* I2 _/ h/ T7 N3 z5 ctvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 d5 t3 ], B; g8 e
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作法
4 Q/ E( u3 @: @* B1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。公仔箱論壇& h% R% o/ a! t+ ~
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。
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發表於 2014-11-26 04:59 AM
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