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[中式食譜] 咖哩豆腐

材料tvb now,tvbnow,bttvb" s7 Y5 }9 p$ {2 P
蛋豆腐.....1盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N# J4 |* ]! y9 y  _$ A) j
青豆仁.....1大匙
9 C6 U4 h$ v$ ^2 _: f蒜末.....1/2茶匙
6 ?. x6 r1 m3 y3 G. m. r2 V市售高湯.....200㏄8 z/ z: }) m1 D
太白粉水.....1茶匙公仔箱論壇0 ]) y' a& G' I2 C' \
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3 V! q5 s+ {* ?% N. U  c. u) M1 xtvb now,tvbnow,bttvb調味料
* D2 R2 }6 C! l/ v3 y$ h) c6 G公仔箱論壇咖哩粉.....1/2茶匙
/ K, m% E0 }$ R4 m鹽.....1/2茶匙
! d6 u5 L1 y& ~% f8 Q' W糖.....1/4茶匙" R* w/ E- [; V1 W
公仔箱論壇5 f  `) T  \4 D0 m9 T* N& D

" M1 o. [! i* p. V. S9 R作法
, Y% [( n' e* \+ e. q公仔箱論壇1.蛋豆腐切成八塊,放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色,撈起瀝油,備用。公仔箱論壇! z' b# l" x+ N/ K' i
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2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蒜末、咖哩粉略拌炒,再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐,以小火煮約3分鐘,最後倒入太白粉水勾芡即可。
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