材料
. l, I; p- X8 x ]- d5 y' fos.tvboxnow.com乾香菇.....5朵
- e2 w! [. p9 e) V, M去骨雞腿排.....1支os.tvboxnow.com$ |6 K: u+ R, J0 W3 q. @
鮮香菇.....3朵
; Z( J! o/ h+ p# F8 ?4 cos.tvboxnow.com栗子.....100公克
9 I1 b+ q5 D; V' v( R9 x青蔥.....1根 r: m, M% C8 T0 S1 b' G
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調味料
8 ~( [7 D6 i' {- K: n) w3 nos.tvboxnow.com醬油膏.....1大匙os.tvboxnow.com- k* ]( o: c* f9 O5 Z8 ?3 s( R
砂糖.....1小匙
" P3 s g* m0 o3 \8 H# J鹽.....少許
& L% J& P+ v. X9 e" K# Q5 ~: a) Z- ~黑胡椒.....少許公仔箱論壇" M- |( ]4 G4 S& D$ K
水.....適量& D. A1 q8 V( M$ @5 q% s7 |
太白粉水.....適量公仔箱論壇( e/ h% N M) c1 y- A( [! |
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作法
6 g l7 U$ Z+ j1 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.先將鮮香菇喜淨去蒂切小塊，乾香菇泡冷水至軟切小塊；去骨雞腿排切小條狀，栗子煮軟備用。公仔箱論壇; W) l- t' Q- o2 r; W1 `7 B% Q
: w6 E" M6 U0 ^1 [% Z5 x& b2.取一支炒鍋，先加入1大匙沙拉油，放入作法1的雞腿肉條，以小火煸香將乾香菇與鮮香菇一起加入，再以中火爆香。' T: n" F `- `; |
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3.作法2中續加入栗子與所有調味料，再以中火燴煮至所有材料略軟且湯汁收乾即可。os.tvboxnow.com3 T) |/ E: q/ [4 X0 {7 e* P( l0 j
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發表於 2014-11-25 04:06 AM
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