[西式食譜] 香椿雞片

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材料
5 E0 k& P- P+ ptvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....250公克# N/ w6 U; i, h  z( J( U  Z
杏鮑菇.....50公克os.tvboxnow.com8 ]! R$ ?& x1 R9 b) n+ `
洋蔥.....30公克
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  P6 m1 r# k  j9 ?* p% R1 P9 dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U) v- g8 T$ n" n
調味料
) R1 @2 |- C  D, f/ F% V# P# y& h; v; y香椿醬.....2大匙
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0 T: @- y* r, @4 E1 b6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
7 H! z9 s/ K% {+ l" U5 J/ Q. w" ]& H7 P- n鹽.....1/4小匙公仔箱論壇* u5 o# \2 n2 j' t0 {9 w( Q
白胡椒粉.....1/4小匙公仔箱論壇4 n0 G9 r9 G) X& |0 w; b) I
米酒.....1/4小匙
0 i! {8 g. l) Z! a4 \os.tvboxnow.com香油.....1/4小匙
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. N! [6 p$ Y0 {os.tvboxnow.com作法公仔箱論壇1 A1 @: _* n" e8 D
1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。公仔箱論壇  U6 t% o; A/ Y2 j6 b7 H3 o
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2.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。公仔箱論壇3 _+ ~, O. G( k& n0 `) \4 v
     
* J! ?- d5 [5 ?5 f+ z3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。' o! i! G5 A( `( |+ F
     
$ h; B" X/ g. `, M1 rtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。
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