[西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁

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材料: G3 P) ^/ E8 l  |+ {
去骨雞腿.....1支
! m0 Q  D. F1 h8 {  b9 `* e$ yos.tvboxnow.comPrego義大利麵醬.....8大匙
+ K$ D1 D  s% @4 j: j6 jtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
/ X, U% T0 Z& i8 g$ K5 }: I胡椒粉.....1/2小匙5 _, j/ E' l0 i
紅蘿蔔.....2小塊
9 ?* @8 ?  M0 _- G0 j0 N' _/ mos.tvboxnow.com綠花椰菜.....2朵( e* t9 F2 @2 p$ y5 Y$ |7 K
玉米筍.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H- }  E3 f+ K9 E4 d, N* U
蘆筍.....6根
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作法
0 S' I4 n9 D2 d1 w1 J, A9 `6 Y( d公仔箱論壇1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。
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2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ r' Y' b' J; o- x8 x6 c) j' q
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3.取一平底鍋加熱，放入雞腿排（雞皮朝下）先煎至一面金黃，再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。
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4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。
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5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中，淋上作法5的醬汁即可。
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