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[西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁

材料  g5 F# x, W' n$ |# J
去骨雞腿.....1支' a8 z3 K  v, V/ Z7 J
Prego義大利麵醬.....8大匙$ s8 R( w9 s) S+ p7 @
米酒.....1大匙& U' P9 ^# ^) C8 n
胡椒粉.....1/2小匙
# K$ |9 R+ J( [$ f9 O公仔箱論壇紅蘿蔔.....2小塊
) ]# W0 y) E% b' s3 A- _% g& M+ O! Xos.tvboxnow.com綠花椰菜.....2朵! t, c- i) ~" p7 S# _
玉米筍.....2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F/ W, q! s  s2 q! M* |
蘆筍.....6根
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作法
& L" ]% p, [" W9 n5 O/ o2 ?os.tvboxnow.com1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。
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% W# _1 }6 k" F* C& {$ C% a公仔箱論壇2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。
5 V) F9 D$ V7 P0 k" P) l% S     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N. ~' k2 b. `! c6 b
3.取一平底鍋加熱,放入雞腿排(雞皮朝下)先煎至一面金黃,再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。
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" h3 y0 u: M8 W3 ]  N6 y- H" }4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。
# [' G% X1 {. J( v5 |' S3 Cos.tvboxnow.com     
: N+ }1 p6 M5 {) H& w5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中,淋上作法5的醬汁即可。/ [+ W3 d* @* V/ x9 w4 c# J
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