冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o6 i7 ^/ S, f8 B4 z8 C
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材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒! i2 O5 \9 t" M o
調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許
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做法：
& }3 j; r; m; s2 C( w' P- yos.tvboxnow.com1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
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2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎* k+ v7 a4 h$ j, V
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3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾
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9 y% R: Z+ V) K4 ]3 p4 Nos.tvboxnow.com4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃7 d- O0 L5 F7 O
& ]& U0 @- j; r9 p$ E/ Q# Z$ B1 [5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可 N: y$ H; W) _. Y, o3 d: D) Z
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0 `% R9 T1 K0 r/ o) ?: c3 g; S4 Fos.tvboxnow.com調味偏淡，大家要試味啊
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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