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[中式食譜] 櫻花蝦米糕

冬天最啱用臘味做糯米飯,但!  家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦,她曾放話,買左又吾用,下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯,好好利用這些樱花蝦
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材料:糯米3杯,乾冬菇4朵,五花肉约200克,樱花蝦100克,乾葱頭4粒$ U+ I- d8 X+ |
調味料:醬油1湯匙,胡椒粉、水適量,麻油少許
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( c- M' B1 A- {) m" s* s' vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 ]4 B2 q. f& ^% m: |7 S8 L0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糯米洗淨,浸半小時後,放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
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2. 冬茹浸軟,切片;紅葱頭切絲;五花肉切碎  Q( l' V" T2 I; {4 O; ~7 z0 c% K
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3.  燒熱鍋,放入五花肉爆炒出油,再放入红葱頭絲炒至香香,炒出更多豬油後,再加入冬菇片略炒後,再加入調味料熌煮—會,把汁略收乾os.tvboxnow.com* S; |+ ~2 n5 V+ I# `5 r& V
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4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃tvb now,tvbnow,bttvb/ W' Z' J% O$ k, l) a7 `( ~: F
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻,即可
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調味偏淡,大家要試味啊
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