冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦tvb now,tvbnow,bttvb# K4 n$ n6 c" f$ c
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材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒" `# H2 n- W5 X1 Y
調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許
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做法：
( x+ _( ^$ l; P! h4 b- Y公仔箱論壇1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯1 |$ R1 R. B" P+ P: u
. {! _( }4 b) \8 g/ ]3 \0 O2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎
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1 {" h0 q7 g( l# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾/ v# Z q9 E# v* Z3 Z+ q
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4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃
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4 m1 @4 G) Y' u& J% d; w4 g$ n+ m5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可tvb now,tvbnow,bttvb3 m; ]# @% _3 X T4 j
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調味偏淡，大家要試味啊tvb now,tvbnow,bttvb$ `6 [' g0 w/ `0 |; ^7 [; T
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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