材料
" {) W: b: \& J, S( y; D) S+ t8 Itvb now,tvbnow,bttvb雞肉 [切粒] 120 克公仔箱論壇/ F0 ?0 k- Z: o; m! H
豆腐 [切厚片] 350 克tvb now,tvbnow,bttvb2 e3 i0 \, u5 q( V
浸軟冬菇 [切粒] 2 隻
- K, B8 h9 K& ]( U( Z' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆 50 克
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醃料
* K6 V0 P) L& o/ Y. [# H8 O舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( E5 k M' m3 w' i |) h* [
純正芝麻油 1 茶匙
/ D0 A( R: ^! { C. B粟粉 1 茶匙
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) U: o& }$ I3 [, k+ U! ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i$ h0 a. j7 D
芡汁
& a3 K/ ], j7 m+ C舊庄特級蠔油 2 湯匙
7 ~/ w8 `! y: W9 ~公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙
3 R% R) E+ l0 M$ B水 6 湯匙9 I" }, V+ H: ~( J$ f1 u+ \2 @) @
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1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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8 A7 F7 s8 ?; t2 u& U* v0 L2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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) X' x) V" N5 I0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z7 z/ K+ X1 p8 R( l& T5 k
貼士
% p+ v/ Y: |. {( L# N' m蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。公仔箱論壇7 t" f+ l# y1 _% A, P
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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