材料% }5 k& z n' E7 h4 l, h% i/ o
雞肉 [切粒] 120 克公仔箱論壇/ ]4 y& P/ J, y
豆腐 [切厚片] 350 克tvb now,tvbnow,bttvb4 l5 i" d! Z7 M) `
浸軟冬菇 [切粒] 2 隻os.tvboxnow.com6 b4 [ C: L( c4 ^2 k" j0 L
青豆 50 克
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醃料
) b7 q$ f) ^: i7 T8 F5 z舊庄特級蠔油 1 湯匙
7 g) C% q6 J& U8 j) w公仔箱論壇純正芝麻油 1 茶匙公仔箱論壇( ^8 T; F; V1 b# o0 j. n
粟粉 1 茶匙
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! j& E* z0 b; Z7 t1 M公仔箱論壇芡汁
- d/ r- m# [7 f( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙
' ^( o1 ^; k; Q粟粉 1/2 茶匙6 n8 b k8 x- c4 S* ?% g
水 6 湯匙公仔箱論壇+ ?- s# N9 s$ u2 ^& f2 J: I6 Y
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程序8 c- y; l" J# q- K3 ?9 d
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。' Z( q# J3 Q1 X2 z# n/ ^0 K
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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# c" J" T. m0 M) {/ y c公仔箱論壇3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。1 n# F+ T( R1 Z; q$ b
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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