材料6 g7 A$ v( O0 r
雞肉 [切粒] 120 克) k$ G9 R( p% v3 c( t- I5 ~" S# b" w
豆腐 [切厚片] 350 克+ z- L9 G5 u" \ B2 X' O" X! e/ k
浸軟冬菇 [切粒] 2 隻4 B+ k, ] u: C7 p/ @
青豆 50 克$ Y4 R/ y. g/ p) [% B: Y/ Z4 w- Z
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" n( U& W0 u) v. h公仔箱論壇醃料
4 b( V* Y# V" S2 G公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }; [/ n Z; O4 ^% r2 R
純正芝麻油 1 茶匙os.tvboxnow.com& M+ {# `: e0 u9 w8 h: B( h+ B
粟粉 1 茶匙
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2 }5 I# Y8 z1 S: A( c5 Sos.tvboxnow.com芡汁
6 H) `" d7 X0 i2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙
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水 6 湯匙
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程序 p; n" F) D T8 c% R/ S
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。tvb now,tvbnow,bttvb4 y2 v- m. [- q( _
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3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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