材料tvb now,tvbnow,bttvb' ], B+ A. ]7 R0 ]" r9 n
雞肉 [切粒] 120 克
! V6 v: D- {2 ?1 {! n2 L; V% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 [切厚片] 350 克
4 S' U! \8 F+ W1 U3 Ttvb now,tvbnow,bttvb浸軟冬菇 [切粒] 2 隻
7 M8 L8 x! q3 V& t, r. _; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆 50 克
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醃料os.tvboxnow.com/ o* g7 P% |7 C8 H' n
舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ?. t0 l! l, ~: h
純正芝麻油 1 茶匙os.tvboxnow.com% k; D# H4 r5 ~' _9 m$ u( a. C
粟粉 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙
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水 6 湯匙
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程序tvb now,tvbnow,bttvb: B: g, k, H0 ^ o+ b
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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, S: i& l# u2 t3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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貼士
; d& j" x6 V6 f" C蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。tvb now,tvbnow,bttvb* P* s' X3 _# O6 V: L& L3 h% \# S! j
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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