材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S6 U5 [0 |* X6 {3 g9 ]+ A
乾紅螺頭240克、豬腩排（斬件）300克、冬菇（浸軟）60克、薑6片、蒜頭 6粒（拍鬆）、乾蔥 4粒（拍鬆）、蔥段40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v( a$ h U Y( l
& `) S% x2 {( z( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M7 R/ S R) Y! ytvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 7 C4 V$ L+ P3 A' V
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許 ) T' @# p- U' q' `/ ^
# r! x0 ^* f$ O& ~' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w" ?: B9 C* E& B3 G味料： tvb now,tvbnow,bttvb& z8 R" a2 a- _; n
蠔油1湯匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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9 {8 k# C" k+ W* n) C9 ? q- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ) J W! ~/ S9 f3 L
1. 乾紅螺頭浸水一晚，洗淨再以清水中慢火煲3小時，放涼備用。4 \! Z# O( H/ p- m
, _3 y6 g9 ^) k N. G% F0 K- c: P公仔箱論壇2. 豬腩排洗淨抹乾身，加入醃料拌勻醃20分鐘，取出煎香備用；冬菇加少許生油及糖，蒸20分鐘備用。
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* i! y% ^. n0 ?7 c+ i4 p& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下薑、蔥頭及蒜頭充分煎香，放回腩排及冬菇炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb i. e7 A3 x* a( @4 W
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4. 將螺頭連湯汁倒入煮滾，加入味料煮滾，慢火燜煮約1小時至收汁，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j- \! J& q! u5 j4 X: {0 f
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發表於 2014-11-23 04:15 AM
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