[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     
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% x1 S  {. E6 u( Y調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb3 o2 w- f8 G2 u9 U$ g! ~% h
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f5 A( g' |1 L* S3 E

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6 `7 P" G# f7 Jos.tvboxnow.com汁料： 1 |% x, o# V" @: L
頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D) B6 q5 z2 Z6 F" o
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]. k8 s* v3 ^7 K5 w; E
1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。os.tvboxnow.com; l3 Z; ~/ C8 ^3 |3 i% T: W' k- x- [( b
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2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。
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3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。