[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     + c0 ~+ f* d- t$ ~9 \8 Z, ^
急凍廣島蠔500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N0 ]3 i& N8 _
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調味醃料：
# _7 Z. O0 y( ttvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
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2 Y' q* `& Q/ \) x* Yos.tvboxnow.com汁料：
  J  m, h: m( q) L  O* |( W公仔箱論壇頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料：
5 q) }7 O" z3 \% V. L0 {公仔箱論壇砂糖3湯匙、蔥花3湯匙公仔箱論壇4 F7 j" Y8 t* X' c2 Z4 V% F/ \
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q) r" C4 g7 V& z# n
1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。
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2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。5 z4 n' d$ ^* H0 z" D( H- ?$ ?$ F

7 R5 y( e% I2 |; ^9 c& ~3 w) U' ~  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。