[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     
( A* Z. x1 q3 ?) ptvb now,tvbnow,bttvb急凍廣島蠔500克os.tvboxnow.com  X% _) w3 w- m; z; D

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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb0 d6 l( d4 L# h5 H" d! y. ]
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 os.tvboxnow.com/ i0 m; |- @: Z7 ^+ Y* h

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' V5 F: [# T: W2 e2 d. @( y5 @7 Wos.tvboxnow.com汁料：
4 Y' i+ R, V3 t) j  t! W4 p5 v0 vos.tvboxnow.com頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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( _' k) e$ J. K1 b6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F# e' B, M: M& s1 c" ttvb now,tvbnow,bttvb調味料： / O, s% }6 n' v/ h/ G
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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做法:     5 a: @+ g# G8 K& j: I2 Y% S6 N. i3 G- D
1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。6 \+ y* [- w! D/ T- v3 U
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2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。  |* X# c3 y4 R& C' y/ ~# ]

- ]% ?8 f8 y8 b0 y3 p4 f/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。