材料:
. ?+ E3 k) V' _急凍廣島蠔500克公仔箱論壇# t* O- D6 N- e- ?
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調味醃料：
, D6 o5 j1 s+ }( ]- x, M- M$ Xos.tvboxnow.com生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. z, c+ v0 |8 y% `, w: G
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0 W6 [+ h# \) o1 J( b; ?$ `/ u6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
, g5 p& O4 n* D" ?os.tvboxnow.com頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ B8 P) |* \8 Q( I8 G5 U) u; f
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調味料：
# G& A: t9 |% x1 f) W; H公仔箱論壇砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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0 ?7 r. D) s' t, Z' @- Z1 z* A4 r做法: 9 `1 ^# ~# P7 z' h$ s% w
1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。1 @! j8 _2 H3 O* \( E+ N& g4 N
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2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。3 V/ x- Z7 P' Y# f* f1 z
7 q, g4 i, n* \( `3 \3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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