材料: 1 V9 Q5 C: U( D6 j. p) v4 U
涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵
! a8 B2 G! z) A5 R+ v1 {2 s' X' ptvb now,tvbnow,bttvb
* q5 s& X& F) s+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v, S* q) Y' J/ x- [9 | J4 T
調味: , A0 D- q! ?- V2 p h4 S; ^
泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許 / ]4 V0 [. W' U) R- z% D
公仔箱論壇4 r" g& y6 n3 Z5 b7 }
公仔箱論壇: ?# \* H) |+ E5 }
醃料（牛肉碎）： 公仔箱論壇5 {& J# ]) s9 a0 j
生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙
! D/ y( |9 c1 X2 a* Xtvb now,tvbnow,bttvb+ g8 q) x- {" g* Y8 I2 c4 I9 ]
公仔箱論壇8 ]" T" P/ ^& B0 b" a
做法:
8 U8 C9 z1 |1 B7 |1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。
, Q$ |- C7 O$ A- i9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 j5 L1 p: f3 f
2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。
" R" P7 r5 J/ |/ u; \# a1 s+ A6 H" G公仔箱論壇
' }- \; p. J8 x7 z9 S" D! [4 S公仔箱論壇3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb) R3 g' D$ z% `# |, V, G( Y
os.tvboxnow.com0 r* f3 T7 U C1 Y5 o
4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
| 