材料: 公仔箱論壇, _7 I1 S* C' m/ d: n7 z! Z
蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、tvb now,tvbnow,bttvb3 H* r+ c Y7 r/ C: X! g
1 n |" N0 k4 F( d8 K% F: k
7 |4 {* g. J: _公仔箱論壇調味: os.tvboxnow.com. R: P5 p) q9 e# O( z" b# {/ w
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）
2 a9 j- @4 e$ n. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _$ \8 E. Y8 K$ [" Z
7 P3 g6 H& }1 b: ^+ s2 E; b做法: * F$ G4 f' h4 k
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。os.tvboxnow.com& h# @$ j5 y! q, [. a
tvb now,tvbnow,bttvb2 `9 g" J! J( q7 E4 K9 C
2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。
& R- \2 z$ y/ u1 ?( x/ ~* d7 ]/ Mos.tvboxnow.com
6 n/ e9 R5 ^0 u- R! B# J3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
8 W# e: k0 P' ]0 M7 Q c! ltvb now,tvbnow,bttvb9 y( s. A# b0 T1 S. {* T5 ~4 `: M
4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。
; h& e" X' i$ \, Z公仔箱論壇 |
發表於 2014-11-23 04:13 AM
| 