材料:
. n# r8 h& d5 dos.tvboxnow.com蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
) Y* P# s* h! u0 N' q9 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s& i) G$ j3 [7 C0 g
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調味:
. k1 F _. w! [0 c# u! m/ y, ~公仔箱論壇鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T5 l* z X$ u% Q
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做法: 公仔箱論壇! K4 H: g5 r3 ?0 C, W
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。; Q. {9 I [$ Q+ E. x( i0 a
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2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。0 ~2 w# z3 Q- p7 P
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3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。公仔箱論壇, y/ J2 D7 }( F
+ m/ ?. b: E0 l( g/ ^+ Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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