材料:
- V; K0 Q! ]! I9 G/ [! C% g* e蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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. i( O/ v! l- a( I1 {1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- |7 l& K! a1 m! }1 @: U9 ~
調味:
2 M/ d: F6 Y* M i" v1 ros.tvboxnow.com鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）
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0 U9 W! H1 d) O+ k8 d公仔箱論壇做法:
2 i9 c1 ~, k. X( f$ K- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。 b8 h0 K/ ~1 D. L) k" V* j
$ C' ^6 f9 d' J) {, d8 O; e: X V$ h2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。
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3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
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# }9 b1 e+ r7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。4 H6 b, @: L# C" g! _
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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