材料:
, m V- C' J/ j) E7 `$ mos.tvboxnow.com雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙
# t7 r! k# ?4 O* w9 S) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z, ]# z; Z8 a2 a9 G$ K
! G2 Z: s8 G6 S" ] Eos.tvboxnow.com調味醃料（雞髀肉）： tvb now,tvbnow,bttvb- Y) d# y) M9 v% f' A
薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
. p) S; r* f3 l7 d, C! k# W
f# J3 y0 R$ B0 E2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" e9 [, v8 k$ W$ ~6 s; K" }os.tvboxnow.com芡汁： ! z6 B% h f2 U! l9 S4 Y# `
水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙. j# ~7 y: r( E5 e8 m
6 v1 a/ E5 g: h
* R6 M' U, z% q" J7 ^做法:
: H4 D, p" o% Y' g0 B( R# r1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。
" P+ q) Z! {, Z9 [ gos.tvboxnow.com
% M, G- {1 e% m$ P7 l/ V2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。公仔箱論壇3 S- j6 r$ l4 ?' n3 l L' M0 S
* H- h+ ^5 [4 e9 I8 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。, C# D( u! w3 w! t- w x
4 ^5 A; R# \; ^4 G4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。公仔箱論壇0 k9 Z. s M" g4 e6 N
|
發表於 2014-11-23 04:13 AM
| 