材料: os.tvboxnow.com5 p8 ]0 i. H4 m) m6 t
紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙
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調味醃料： " R m0 L! x L; \; ^5 h8 J) N- J# L
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料： os.tvboxnow.com* |5 T9 q4 f, @6 Y4 w
上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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. N; C- n, {3 o4 a/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 `9 ^5 x; m. m: n, f) wtvb now,tvbnow,bttvb1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。os.tvboxnow.com( b. Y! s# R' D m" y7 k
& e5 O( K4 r, v) Yos.tvboxnow.com2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。
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4 v" K$ V0 A7 _3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。os.tvboxnow.com' U1 a+ u6 T$ K1 n+ s
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4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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