材料:
8 z2 d+ o; t, ^ U; U% \/ Q( S龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb$ P" f4 l, i) \: [8 V9 w6 ?
紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量
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醃料（龍利魚柳）：
2 E& m7 a/ P/ Fos.tvboxnow.com鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V( l% y, D! x& \4 V( S- l8 f
1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y. c( V8 d$ v% E9 h
9 h s- Z* K$ [/ a, {: Nos.tvboxnow.com2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。$ ]! l) s* `. i7 T$ y' B4 K3 I
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3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。) g# v% X% i# M4 M
: Q. ?* L" }* Y" `os.tvboxnow.com4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?& r7 h v3 V2 Z' K' @8 h6 g; q! b
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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