材料:
' w+ T+ y. R6 u5 q9 a" I' Etvb now,tvbnow,bttvb龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb6 q+ P% Q, t) }( u' v
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調味: . u% c8 a5 i5 v
紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量
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醃料（龍利魚柳）： ) W5 U) W5 i4 s" U" |
鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙公仔箱論壇( Y7 }, u- [! h9 q6 w* S
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做法:
7 n$ e6 A5 G O( q- z# @4 T1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: ?# U( e4 k- F. R& B5 E, A% z
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2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb U/ K( k6 t5 t$ \
/ N$ i+ D# w$ b& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。os.tvboxnow.com& ?0 C+ w+ u+ K" F6 \/ p
1 P. R' ]# D- e; Tos.tvboxnow.com4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。
) x! X5 j' Q2 n5 M K% g1 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k* R q/ ~; I$ f% b
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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