[中式食譜] 蟹柳扒鴛鴦菜花

nt1972

材料:     os.tvboxnow.com% R+ X8 J$ p9 b& }3 T
日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒
8 y( V5 F# f2 Q; I2 t* o% P' r6 n
os.tvboxnow.com: H" w9 M7 W! x1 P
調味芡汁：
7 M. `) G! f8 _( w2 Atvb now,tvbnow,bttvb上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半os.tvboxnow.com9 b9 o  b% c' }6 G9 t; c

1 T( |6 ]: d2 R) W- {1 H/ los.tvboxnow.comos.tvboxnow.com8 d8 T9 s* N1 v# |, ^& f
做法:     
3 M. b- ]0 o' A; L8 D: Wos.tvboxnow.com1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。
; }8 s5 L# J- f$ a8 o  u* E7 G' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x6 k8 }2 J- E% ?
2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。os.tvboxnow.com0 d7 w9 c! z+ B" l, ^  F* B8 ?

( o. `# ]: @8 `! U3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。2 M; L+ ?9 K; G; }- Q" y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }2 R1 z, s( R9 W/ Y1 f% x  C3 a# P
4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。
2 ~0 a$ D$ T6 ]- u7 X. T- o* gos.tvboxnow.com