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: f( N# C& f V( u# Q2 g, {* j5 X公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb8 W# A* }$ k/ `' O
糯米粉..........100g
) ^+ e8 s ?: Y* n" D7 Htvb now,tvbnow,bttvb米 粉..........50g tvb now,tvbnow,bttvb+ n8 c5 A' Z7 o1 K
溫水(40度)..........110g
. c, s0 y5 X# `. Ptvb now,tvbnow,bttvb水..........75g
2 }: d) {6 _1 e- M醬油..........25g
w) S# _4 E( t7 G0 a味霖..........35g 公仔箱論壇7 f% e/ }" c5 C# a% ]; E1 r
黑糖 ..........12g
+ g9 ]3 Z+ j0 e) {0 W太白粉..........7gtvb now,tvbnow,bttvb- s! r- p3 Y/ s/ S; y7 w4 h
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做法
) R( A1 k2 ^, r) e: `/ Q公仔箱論壇1. 把糯米粉和米粉拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb: {4 f- |) d, y$ D0 U) d, Y
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2. 再加入40度溫水,之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀os.tvboxnow.com0 Y6 E& m. P% r% p
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3. 再用手搓令麵糰成型,再搓成丸子球
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" x0 h9 K# o: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)os.tvboxnow.com0 L2 Q( p# c6 E# I$ L3 b
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5. 滾一鍋水,在水滾的時候放入丸子,丸子漲大浮起時,就煮熟了
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6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙
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( B; j1 S) L6 L, Jtvb now,tvbnow,bttvb7. 丸子就完成了,接著是醬汁的做法os.tvboxnow.com3 A- o6 V9 m& V0 V
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8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌1 i# x8 V' S6 y2 [6 C; x/ b
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9. 再倒入水和黑糖,把糖煮溶- ?0 r8 s( |: G2 g
, q* b: J3 t1 [! M2 ]# s公仔箱論壇10. 溶化後再倒入醬油煮,然後加如味霖
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! i0 g7 s9 W! d3 f0 w5 p5 b- V" `( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 最後再加入太白粉攪拌均勻4 w+ h+ B+ ~3 [- ~5 \
/ s& m. E, F. N+ o5 J* \12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |