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4 U: O5 a; H4 _* n5 m- Kos.tvboxnow.com材料& a& k! e8 B4 j
糯米粉..........100g tvb now,tvbnow,bttvb' j7 l1 u F& n
米 粉..........50g tvb now,tvbnow,bttvb' K; T, M; G; _: I# j
溫水(40度)..........110g tvb now,tvbnow,bttvb- ^7 H2 L- h0 W% R! Z$ F
水..........75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q _+ [( I) O2 D: P% z0 } @
醬油..........25g
3 M7 P1 j% |& j5 O公仔箱論壇味霖..........35g
, O" n( m# _& ^7 ^$ aos.tvboxnow.com黑糖 ..........12g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a9 t. V; P# x# S% A7 P
太白粉..........7gtvb now,tvbnow,bttvb- Z/ N9 q% `. J+ {6 [0 O& |! [
5 }: i, E3 M: I0 R' u( {1 h7 Mos.tvboxnow.com0 z( l5 s+ b- w6 W; [
做法
6 ~& K7 Z1 r: `. f) Qos.tvboxnow.com1. 把糯米粉和米粉拌均勻, l* @' [! o( \3 m
/ n2 R' J5 H. N ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
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& s* [6 B- N. ^7 X3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球
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6 G3 p1 N+ z" N4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A3 d; X, D2 j' V$ V. a; g
8 B. U& X: J& _8 v% ?* J' A% D k/ A, Xos.tvboxnow.com5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了
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4 W# g& k* I0 e% u公仔箱論壇6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙tvb now,tvbnow,bttvb3 R2 E' \( V$ o, e* ^# A
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7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u1 E. O0 T, ^* I7 T. U
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8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌
' Y5 F! I4 ^* d3 F% b& Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y; C9 E) W g2 |
9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶
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$ r) f; H5 y$ N3 \6 c10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
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11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
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12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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7 V0 |) I( Q' Y6 Y& G13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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