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# T9 u! o' I2 ftvb now,tvbnow,bttvb材料
( t# e$ V! |8 o0 q k公仔箱論壇糯米粉..........100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z/ n& k! |+ K: Y/ L. Y7 @
米 粉..........50g
: {7 O: P" G0 |' O" Y: L- atvb now,tvbnow,bttvb溫水(40度)..........110g 公仔箱論壇% h4 T* w! i! ?- w2 T9 {3 p9 J
水..........75g
) d; H$ z p, c$ k. X% {2 E2 k4 O# Y公仔箱論壇醬油..........25g
( o/ k- o% v% yos.tvboxnow.com味霖..........35g
3 M. R" E- a# f) M) ~) N9 _ j7 v公仔箱論壇黑糖 ..........12g
9 w; P, s8 @4 D v太白粉..........7g; Q) f/ L- x, P/ O4 Z8 C
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/ O! r ]4 @- A, G7 J Nos.tvboxnow.com做法公仔箱論壇0 Y4 b7 J( {+ J6 A
1. 把糯米粉和米粉拌均勻
: i. Y) m$ v& o0 _/ N: c- m. I公仔箱論壇公仔箱論壇. ?& A. F; p) u; b. X8 R! u
2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀4 n Q. }& a: N' e8 ^* h
8 f* ?3 i2 e8 @, ?) }1 y; S, |3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球' T/ y) Q1 V- E( O2 w* g" o
. @, r8 z0 s' ?, g( P* o4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)
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5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了公仔箱論壇/ ~9 I# q* q0 Y0 Y1 s4 _- T
# h8 F- u) @! D6 z& i6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙% S7 y u4 A, e+ G, W, P# Y; S. d4 _: X( J
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7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
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8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌
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9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶
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8 s5 _" R% `4 p- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
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0 i/ X9 n2 S) ]' r6 W' c2 v公仔箱論壇11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
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12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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4 L' z* M' @0 a13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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