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[西式食譜] 咖哩喇沙茶樹菇燴雞

材料公仔箱論壇4 o8 G7 F  i/ i& B* ^
雞鎚..........4隻  tvb now,tvbnow,bttvb3 v0 o& P/ z% q! q
香茅..........1枝 ! j7 k2 W) J$ b( ]$ E5 z
番茄..........1個
* U& o+ u* y  Z/ h椰漿..........75ml
' H# \' m1 A1 H8 |9 q5 D/ l0 Z公仔箱論壇鮮奶..........300ml TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y, u' ~% V+ h% h# m6 Q
洋蔥..........1/4個 公仔箱論壇) U/ f4 `% Q" I8 v5 D: W0 v  z
蒜茸..........2湯匙
3 I- i' q4 m: F+ [南薑..........15g  os.tvboxnow.com5 t4 L9 J# G- S+ o  J; N
茶樹菇..........100g / r% Y! k, Y9 g6 g/ ~; Y1 G
清雞湯..........200mlos.tvboxnow.com9 C6 ~3 M' d$ Y, W$ x
紅辣椒(剁茸)..........1隻
5 q. F. v( R8 Q1 l( H咖喱醬..........1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ^) i: a( w) S$ S$ R! n' z) L

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( G# R" {4 I# L; [做法
  f9 G+ H0 F( x+ b1. 雞鎚洗淨,抹乾,撲上麵粉,放入已加油的平底鑊中煎至金黃色os.tvboxnow.com! h, z/ Y2 C# I, P1 m' q! P

' I2 Q& i# N8 i5 Z8 F4 Y: ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 番茄去蒂,切粒;香茅及南薑拍鬆;茶樹菇洗淨抹乾os.tvboxnow.com+ Y: Y. W6 O: g2 K
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3. 平底鑊中燒熱少許油,爆香洋蔥及蒜茸,加入番茄及咖喱醬炒勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v' G& p1 x$ U4 K
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4. 煮滾後加入雞鎚、椰漿、鮮奶及茶樹菇,再煮滾後轉小火煮20分鐘,趁熱食用os.tvboxnow.com" z8 }0 L* R# ^$ C. g4 S" H
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, D1 g+ K2 K0 X# L+ A, i# J小貼士:
$ u9 _+ V: m) i, b$ s加入椰漿煮滾後,切忌用大火,否則容易燒焦% ~1 {7 I1 d2 h  K+ _6 r6 r
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