材料
: w; T5 I3 A6 {& @6 W雞鎚..........4隻 9 ?/ j* A8 _& ?) N( O6 W: L& g
香茅..........1枝 os.tvboxnow.com: K- |- V$ G" Y: H' C+ _ _$ t# r) V
番茄..........1個 公仔箱論壇3 \* i: u% J: {1 e, v5 f* f
椰漿..........75ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [3 U5 V, W' e& ^; x( B4 Q4 ]
鮮奶..........300ml ( Z6 H, _( g; B3 p- k
洋蔥..........1/4個
" k. u2 X: k7 g/ w, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸..........2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ c# [& u; z6 P( `/ Q4 ?
南薑..........15g 公仔箱論壇. w* w' e. r6 L9 G8 j- U# N
茶樹菇..........100g
8 I3 i, N+ S2 V) z5 ]- N6 ~清雞湯..........200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C- d0 t1 O$ `. [* o' D
紅辣椒(剁茸)..........1隻
$ U6 D1 V% C# a: b% @0 q4 E% C咖喱醬..........1 湯匙 # M, C2 Y4 c- @! I0 e+ [8 K
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- W0 @: C. K: G; Dtvb now,tvbnow,bttvb做法 c# b U$ D R/ d3 s8 V- f
1. 雞鎚洗淨，抹乾，撲上麵粉，放入已加油的平底鑊中煎至金黃色
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2. 番茄去蒂，切粒；香茅及南薑拍鬆；茶樹菇洗淨抹乾
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+ p& M4 Q1 c# z* |8 r3. 平底鑊中燒熱少許油，爆香洋蔥及蒜茸，加入番茄及咖喱醬炒勻
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4. 煮滾後加入雞鎚、椰漿、鮮奶及茶樹菇，再煮滾後轉小火煮20分鐘，趁熱食用
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小貼士：
2 k2 [( w. Y9 n, ztvb now,tvbnow,bttvb加入椰漿煮滾後，切忌用大火，否則容易燒焦
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發表於 2014-11-18 12:14 PM
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