材料
# l: F) ~' g z; l( o/ ptvb now,tvbnow,bttvb乾蔥..........10克
. P/ Q. |0 a- m" t- Z# F& c1 ~蒜茸..........10克
. x. s- G! l$ x- t3 k. c8 g7 Ktvb now,tvbnow,bttvb酸子..........10克
z5 }& V) i( ?5 X Y2 ^4 ?老抽..........1湯匙7 ^& r" Q9 T8 @9 j( b
印尼甜豉油..........1茶匙 3 g( N. B) n' Q- e3 S+ N% T
雞髀肉（切粒）..........150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j- R3 z/ b: O Y0 o g$ c8 D
( U# A1 @; O; V5 ]) C5 n+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 q% u6 H1 H) C/ @( X! U6 w
做法公仔箱論壇 u3 Z2 i5 c2 }
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
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% l7 L+ s; t% V5 N g6 f; W* m# a& m9 Gos.tvboxnow.com2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
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3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。tvb now,tvbnow,bttvb; J& E' D$ H7 t `
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4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。
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小貼士：
4 w# L# m N2 [ w9 i公仔箱論壇雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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