[西式食譜] 印尼式雞肉串燒

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材料
+ s2 d4 I: I' h+ n" Stvb now,tvbnow,bttvb乾蔥..........10克
2 P2 Z* D4 k; d  r+ j  r% B) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸..........10克  
; D0 M3 j  ?" j) z" I- x8 ?* F- F( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子..........10克
0 b0 X7 J7 S- h( D/ B. ?os.tvboxnow.com老抽..........1湯匙
1 y7 J/ a& }  {' {# r1 v  N+ b/ g印尼甜豉油..........1茶匙
: |' F2 F% ]; p9 |6 v# G0 ~- \公仔箱論壇雞髀肉（切粒）..........150克
5 o  \+ J0 Q" i7 }1 V公仔箱論壇
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5 w/ l+ [" A) b7 p  S做法
$ N/ J7 `  h+ D  Z4 Xos.tvboxnow.com1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。) l; y/ U% n6 _
公仔箱論壇- o* v" A& Z- K
2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。公仔箱論壇1 p" |% t" E! A, o. j3 D. w

2 X! S) v0 y/ d4 P2 [' ios.tvboxnow.com3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。tvb now,tvbnow,bttvb4 [+ y  T. p5 [& g4 R0 p

! B) r7 G! s: b0 A1 s: L1 pos.tvboxnow.com4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。公仔箱論壇; N9 V2 s( q  j5 |+ O6 A! ]
   
& w2 r# Q1 p; x7 J5 B9 ~$ e
& T2 e* }, H2 @% c1 ^2 Yos.tvboxnow.com小貼士：
: ]1 T" N( p6 j  K雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。公仔箱論壇6 ]% f! j& ?% y; r: R8 f& u