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材料：
% A. v# [5 _2 x/ `1 ~: Xtvb now,tvbnow,bttvb大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，
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調味料：
: L0 a$ b M' G( G魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙
, s* K4 J7 v2 u/ [ ~0 z, H7 N2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' h( W) p1 \* Y
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做法：
' m/ ]4 |$ \. ^' P2 L# W, h公仔箱論壇1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時os.tvboxnow.com7 a6 `5 K, s% N% @& W2 m
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2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒
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- c, ?% g5 W4 D: N' H: v; @ r. h. ]3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒
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4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟
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發表於 2014-11-18 12:12 PM
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