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[西式食譜] 泰式咖哩雞

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材料:
% A. v# [5 _2 x/ `1 ~: Xtvb now,tvbnow,bttvb大雞脾2隻,椰奶约2湯匙,泰式紅咖哩醬2湯匙,洋葱半個,薯仔半個,畺3片,芫茜小許,红葱頭3粒,芹莱2湯匙,红蘿蔔2大湯匙,檸檬葉3片,
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調味料:
: L0 a$ b  M' G( G魚露1湯匙,糖1茶匙,鹽1茶匙
, s* K4 J7 v2 u/ [  ~0 z, H7 N2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' h( W) p1 \* Y
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做法:
' m/ ]4 |$ \. ^' P2 L# W, h公仔箱論壇1.雞脾係脾位劃2刀,加小許糖、魚露、米酒醃1小時os.tvboxnow.com7 a6 `5 K, s% N% @& W2 m
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2.檸檬葉切絲;芹菜切粒;洋葱切粒;红蘿蔔切,薯仔切粒
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- c, ?% g5 W4 D: N' H: v; @  r. h. ]3.放—點油下薑,把雞皮貼鍋底,雞皮煎至金黄又出點油,把雞脾轉向,再放(2)鍋略炒
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4.在(3)下红咖哩醬,炒溶至有香味,下雞湯或清水1大杯,再下調味料,燘煮至雞脾熟即可上碟
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