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材料：公仔箱論壇& l- K" v1 _# D4 u! j! \
大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，公仔箱論壇+ v( p% p, F& |0 x( @0 F: t
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. M' k4 z$ w1 T$ h. n) W( _# oos.tvboxnow.com調味料：
* w0 A4 |* o9 Y& l' X0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙
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_/ c4 h: i8 S2 ~os.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 z# y' {3 ^/ S
1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時tvb now,tvbnow,bttvb( _% x# t4 X5 a
! G& T! w+ Q% f. Oos.tvboxnow.com2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒
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; m* i( ?1 M/ o' V# a0 k/ r! l- i3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒
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/ Q% E( E8 D# G* `5 `9 {% a9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟tvb now,tvbnow,bttvb! P7 T' d9 b- R9 Z
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發表於 2014-11-18 12:12 PM
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