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[西式食譜] 泰式咖哩雞


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材料:
# P& i# L0 l5 O8 N$ q) I% ~os.tvboxnow.com大雞脾2隻,椰奶约2湯匙,泰式紅咖哩醬2湯匙,洋葱半個,薯仔半個,畺3片,芫茜小許,红葱頭3粒,芹莱2湯匙,红蘿蔔2大湯匙,檸檬葉3片,
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D% l0 g- w- H: u3 c! d& {
魚露1湯匙,糖1茶匙,鹽1茶匙
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# D( B! u1 d! X1 I+ X* E9 utvb now,tvbnow,bttvb做法:
: ^: i& H8 D: V. L) p& b公仔箱論壇1.雞脾係脾位劃2刀,加小許糖、魚露、米酒醃1小時公仔箱論壇3 e0 n) l! Y, h/ N9 f1 g; @; k" d
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2.檸檬葉切絲;芹菜切粒;洋葱切粒;红蘿蔔切,薯仔切粒公仔箱論壇+ l$ p2 i2 l. t, N+ y# h

# u+ l2 k/ F; y3.放—點油下薑,把雞皮貼鍋底,雞皮煎至金黄又出點油,把雞脾轉向,再放(2)鍋略炒
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  ^+ |9 h$ w9 M/ k! ]" itvb now,tvbnow,bttvb4.在(3)下红咖哩醬,炒溶至有香味,下雞湯或清水1大杯,再下調味料,燘煮至雞脾熟即可上碟
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