[西式食譜] 泰式咖哩雞

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: Z) e! C9 O* J公仔箱論壇材料：
6 p! T; {  e) C3 ztvb now,tvbnow,bttvb大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，公仔箱論壇! |7 }, h4 X$ E
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調味料：
  j: {# M" c: q; d. v1 F+ {: \' P魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙
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4 n  i7 u5 Z' a* N+ ]os.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇( z4 t3 {# K- v3 a! C5 a
1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時公仔箱論壇- `3 u" W7 @8 z' r+ g, i. U- Z

4 m. K! F" Y! i9 e2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒
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3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒os.tvboxnow.com0 Q, z8 V$ V. ?
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4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟: z/ G  g' h, X- T4 l