[西式食譜] 泰式咖哩雞

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材料：) Z. Q; ^/ |+ [9 `
大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，
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調味料：
, H; p/ \0 W4 h1 U! N  F% z; R/ B魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙
) R0 S  d: H2 h5 U7 ?7 O7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
! A) _% r2 d# T  W- Q0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時os.tvboxnow.com+ \5 m' V" V0 E2 p1 H1 v8 O2 U0 i7 v

" j( F  n0 e# c) [0 [( @2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒; f5 h" f( s1 Q; q5 C% b
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3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒
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6 [% J7 ~3 i) i. v7 |4 Q/ C: a" e+ A* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟) x8 G: C2 s: R( W6 o1 _1 T1 S8 @