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[西式食譜] 泰式咖哩雞


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材料:* t3 \. e7 l9 h
大雞脾2隻,椰奶约2湯匙,泰式紅咖哩醬2湯匙,洋葱半個,薯仔半個,畺3片,芫茜小許,红葱頭3粒,芹莱2湯匙,红蘿蔔2大湯匙,檸檬葉3片,
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3 k4 `7 c; _) C2 H, Y公仔箱論壇調味料:
. |1 l2 X2 s% Z( `! k; m魚露1湯匙,糖1茶匙,鹽1茶匙
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做法:# x) R: {7 K$ {, B
1.雞脾係脾位劃2刀,加小許糖、魚露、米酒醃1小時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y- N7 |; E% R; W  G% P
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2.檸檬葉切絲;芹菜切粒;洋葱切粒;红蘿蔔切,薯仔切粒: l9 N8 @& n" v% i, l4 G$ k) ?

/ L0 Y6 a+ ~: ?# T% n# f3.放—點油下薑,把雞皮貼鍋底,雞皮煎至金黄又出點油,把雞脾轉向,再放(2)鍋略炒
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4.在(3)下红咖哩醬,炒溶至有香味,下雞湯或清水1大杯,再下調味料,燘煮至雞脾熟即可上碟
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