但大半是傳統潮菜，頗有驚喜。川椒一字骨，香嫩味濃，肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾，爽軟潤滑，借用麻醬的味，香而不膩，鮮了起來。
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( B' p% _% ?3 i7 t* E; A, `公仔箱論壇新派潮菜也不俗，配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚，鮑魚富滷水香，堅韌耐嚼。手打鱲魚球，用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮，質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W" J; l7 o; J! p( v8 o, ]+ h8 P1 g
5 y% k" O7 J/ J; I4 u公仔箱論壇大膽破格，還有粵菜，古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇，原來用了外國優質的用料和調味，像台灣豆豉、醬油；日本土魷、木魚汁等，味道與別不同。
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環境光鮮高尚，米棕色主調，富中國味裝飾，花紋絨椅，餐具雅致。吸引不少年輕中產上門。os.tvboxnow.com# l; l1 ^, f9 K2 C: o' ?
7 W9 c6 o9 K7 O) k8 ktvb now,tvbnow,bttvb潮菜廳
( q0 U6 f; \% c: ltvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔謝斐道 新時代中心
- D4 z3 z0 e9 J* N' [營業時間： 11am-11pm
0 ^/ A9 z9 g5 ]2 {平均消費：$250TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W5 V$ W% q. ~
9 X5 N# i" j P4 `7 ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x/ P3 g }0 D5 f3 I% y& N
店子富中國味，坐得舒適。
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冰鎮滷水鮑魚$48/隻 公仔箱論壇 v* O/ L! i `! I! w
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手打鱲魚球$88
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* Z# V4 M! w* S$ V( f" ?. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川椒一字骨$118
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{9 H3 n; Y* N$ I; qtvb now,tvbnow,bttvb芝麻生炆魚鰾$98 |
發表於 2014-11-18 06:41 AM
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