但大半是傳統潮菜，頗有驚喜。川椒一字骨，香嫩味濃，肉汁豐沛。芝麻生炆魚鰾，爽軟潤滑，借用麻醬的味，香而不膩，鮮了起來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z3 }: {5 D! R2 E- \3 T
; T* G$ O2 L' Q% u$ Q5 }/ X8 J公仔箱論壇新派潮菜也不俗，配搭、賣相上都有新演繹。冰鎮滷水鮑魚，鮑魚富滷水香，堅韌耐嚼。手打鱲魚球，用鱲魚打成魚蛋。炸過皮脆肉鮮，質感比一般用門鱔打成的魚蛋嫩爽。tvb now,tvbnow,bttvb% X9 T% w% S7 m
0 j+ g& F- c- G大膽破格，還有粵菜，古豆豉爆雞煲、魷魚蒸肉餅。表面平平無奇，原來用了外國優質的用料和調味，像台灣豆豉、醬油；日本土魷、木魚汁等，味道與別不同。
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5 _4 m; V* j/ Dos.tvboxnow.com環境光鮮高尚，米棕色主調，富中國味裝飾，花紋絨椅，餐具雅致。吸引不少年輕中產上門。
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潮菜廳
5 P7 Q6 T! F' v: W6 y: ]& ktvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔謝斐道 新時代中心
! _: i, ? N7 e6 Y# y0 e營業時間： 11am-11pm
0 H) a; k* U4 v6 g0 qos.tvboxnow.com平均消費：$250
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" a# U* u# J* K" W8 X) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店子富中國味，坐得舒適。0 L0 K5 P9 d0 F6 U( m0 {9 c8 u0 q
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冰鎮滷水鮑魚$48/隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R# h$ A- U2 V4 y) `
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7 n4 P8 ^, j+ B+ ~2 ?$ @os.tvboxnow.com手打鱲魚球$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \% ^. n" a. _/ W( i: B5 {+ P- K
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/ G" X' u: {6 `4 V川椒一字骨$118
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芝麻生炆魚鰾$98 |
發表於 2014-11-18 06:41 AM
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