 公仔箱論壇4 ]4 t( f! A( ^" W
聞說這裡的環境格局、經營方式與法國總店如出一徹，踏進門的一刻就如置身法國巴黎一樣。我沒有去過法國巴黎的總店，但有位法國朋友說這裡的一切令她有種回到家鄉的感覺，所有細節和味道都與巴黎吃到的一樣。
6 b' P$ `: G6 E3 Z* V. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ `+ |6 [1 z4 J, a公仔箱論壇這裡特色就是沒有主餐牌，你只需要決定你想要的牛扒生熟度，每位$288，包咖啡或茶，不過這裡還是有甜品餐牌，款式超多。os.tvboxnow.com0 e$ O4 x( d+ I# K, \* o s4 R0 T1 B8 I
$ J' a R2 H1 t- \, h8 n# H: g" Q& m- L
+ c3 x( d9 y- l4 U: s" F: `2 f! L傳統法式麵包。麵包有種獨特的味道，配上法國牛油，很好吃，但為了忍口，只吃一件。* ^; y2 s5 p. N, a+ |9 Z: H
os.tvboxnow.com$ |$ C2 a4 Y& D J
 tvb now,tvbnow,bttvb! E4 a f6 ~5 I0 e" _
爽脆蔬菜沙律伴法國合桃。沙律菜很新鮮，加入來自法國佩里格地區合桃，配上法式第戎芥茉醬，份量剛好，芥茉味不會太搶。os.tvboxnow.com" A' @: r/ W. E5 f
, K* Z' F/ x9 v/ p, b
8 X& n+ Y' B* g+ g9 A- _" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西冷牛扒配手切法式薯條。有說這裡的牛扒熟度會高20%，所以吃慣Medium Rare的或者點rare比較好。牛扒是USDA Prime，淋上秘製醬汁，帶點點咖喱味，頗獨特，亦可以添一點芥茉醬伴吃。薯條有兩個portion，剛剛新鮮炸好，香脆可口，薯味帶點甜，有點像蕃薯。os.tvboxnow.com; i: ]% s9 Z; S8 H5 H. j
tvb now,tvbnow,bttvb: L+ \% c1 O' E7 O) Q/ _) Y \
 9 m( {- O9 u4 X! C3 Q
紅莓巨塔Le Vacherin d'ete。造型相當eye catching，中間蛋白脆餅加上紅莓Sorbet，甜度與酸度平衡得很好，味道亦很清爽。
4 ^3 C- a) ~/ F- L% T1 Z
! N+ V! {0 H& W os.tvboxnow.com1 z1 f* E, a7 B" z- _' z
焦糖燉蛋Our Creme Brûlée。焦糖層能輕輕的用湯匙敲碎，口感綿密幼滑，蛋香濃郁，我想這應該就是正宗法式口味吧。
* B# u/ W% l# J( f: X& yos.tvboxnow.com
5 {1 W- s1 {9 n- z# ^9 C& {/ kos.tvboxnow.com
: U- I0 Z* ]8 }: S: |6 O朱古力蛋糕 Le Sevigne。本來擔心朱古力蛋糕會太甜，沒想到伴以香草雪糕同吃，甜度卻剛好。tvb now,tvbnow,bttvb/ c0 ^/ \/ O& o |. q& n) W6 [
1 d8 M6 v* C0 ^" L( U+ _/ k) K# G/ Q/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記得這裡是不接受訂座，想吃又不想排隊的話建議你早一點來咯～
' j2 J% M" M3 z9 t& Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e0 i2 c5 Z( U! i: T6 K3 e
Le Relais de l'Entrecôte
7 I) U* p$ `: J) {地址：灣仔皇后大道東 |
發表於 2014-11-17 12:18 PM
| 