 公仔箱論壇, o8 i) ^5 ], L& j; ~
聞說這裡的環境格局、經營方式與法國總店如出一徹，踏進門的一刻就如置身法國巴黎一樣。我沒有去過法國巴黎的總店，但有位法國朋友說這裡的一切令她有種回到家鄉的感覺，所有細節和味道都與巴黎吃到的一樣。
/ U/ ^) j, j7 sos.tvboxnow.com+ l. M+ m/ |8 g3 @' T5 w! l
這裡特色就是沒有主餐牌，你只需要決定你想要的牛扒生熟度，每位$288，包咖啡或茶，不過這裡還是有甜品餐牌，款式超多。公仔箱論壇3 }" ^# o& E% C- n3 c' i
; I9 G6 W5 T* ^2 Y! M3 W+ R, f
0 d- \2 N' |" @: S. O傳統法式麵包。麵包有種獨特的味道，配上法國牛油，很好吃，但為了忍口，只吃一件。os.tvboxnow.com0 @7 i: X1 }' r+ X
% J' `0 v$ ?$ F4 G4 N+ {+ P+ f$ J 公仔箱論壇1 w: H3 r \# O/ k9 }
爽脆蔬菜沙律伴法國合桃。沙律菜很新鮮，加入來自法國佩里格地區合桃，配上法式第戎芥茉醬，份量剛好，芥茉味不會太搶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r" w% D& h- x3 o8 F# M/ c
9 F* D% A0 h* Y$ j+ ]) x4 J, W os.tvboxnow.com3 Y s* {! o7 F* f+ M7 [1 _2 m1 I/ V
西冷牛扒配手切法式薯條。有說這裡的牛扒熟度會高20%，所以吃慣Medium Rare的或者點rare比較好。牛扒是USDA Prime，淋上秘製醬汁，帶點點咖喱味，頗獨特，亦可以添一點芥茉醬伴吃。薯條有兩個portion，剛剛新鮮炸好，香脆可口，薯味帶點甜，有點像蕃薯。os.tvboxnow.com& v% W0 |/ D8 `$ @8 w
: g* U. t5 f/ D( M$ Zos.tvboxnow.com
# {( \2 `+ }+ O7 x) q3 ?( itvb now,tvbnow,bttvb紅莓巨塔Le Vacherin d'ete。造型相當eye catching，中間蛋白脆餅加上紅莓Sorbet，甜度與酸度平衡得很好，味道亦很清爽。tvb now,tvbnow,bttvb% ~1 ^6 S" l% _) { ~0 j- l, s
1 F, E) c1 N3 \7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H/ v a9 a) A$ u7 O" a焦糖燉蛋Our Creme Brûlée。焦糖層能輕輕的用湯匙敲碎，口感綿密幼滑，蛋香濃郁，我想這應該就是正宗法式口味吧。公仔箱論壇/ S+ s( E3 X& Q: b/ k5 o
: d5 I7 v* k, P/ i& N% w
5 w9 L& \1 _# @9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力蛋糕 Le Sevigne。本來擔心朱古力蛋糕會太甜，沒想到伴以香草雪糕同吃，甜度卻剛好。
, w, X$ l/ ]% i2 X公仔箱論壇" ?, d+ m! l( c# i- n3 O
記得這裡是不接受訂座，想吃又不想排隊的話建議你早一點來咯～
" \& h' a) d3 b5 r& r$ \tvb now,tvbnow,bttvb
- s3 {% a$ u" t+ n& Nos.tvboxnow.comLe Relais de l'Entrecôte
4 v a1 G' F& K& _地址：灣仔皇后大道東 |
發表於 2014-11-17 12:18 PM
| 