檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。公仔箱論壇/ A" l4 \4 }+ Q: G7 L
2 u& v' O; [8 y/ i L4 Ios.tvboxnow.com用途1
6 a2 f& s) l& _os.tvboxnow.com使生菜變得翠綠3 h* b" Z. U, p( J- G7 U
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。# g* E) Z) D. @' V: k
. A1 ]. G% v" V# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途2公仔箱論壇4 I. _% Y/ p' t5 ~, U! i
防止蔬果變褐色
: j, v4 Z3 G4 E7 X7 R牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
3 e, z% W, M% \9 r, d( ~4 x) {* g; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! f. {% d+ b `3 I
用途3
/ X$ @5 I9 d- b' b" F/ \8 t烹製完美的煮雞蛋0 n) s" ?6 y# l' g$ d$ `( I5 ?# e
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
6 g& K* U: M4 U) ?tvb now,tvbnow,bttvb
" N- }- J! {! K5 }2 Z% v0 \用途4
# Q1 E: P f* Mtvb now,tvbnow,bttvb使肉變嫩os.tvboxnow.com5 }: l1 q& h* h( u
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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4 `3 u4 M$ v3 s$ b/ E/ s3 L7 c" Q公仔箱論壇用途5
& ]1 q' Q! m% {: U0 R6 jos.tvboxnow.com防止大米變粘
4 M* ?2 x" I. O4 o- jtvb now,tvbnow,bttvb在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。$ c6 @1 H& H! |8 r! `
& I( O' d9 P( b! ttvb now,tvbnow,bttvb用途6! ]1 D# c- ?* \. R7 a" `7 u
使紅糖保持柔軟
- S6 s* C- R3 }7 ^; ?& Q公仔箱論壇不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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用途7os.tvboxnow.com4 V7 | N# O+ G' S7 n
增添食物風味公仔箱論壇4 }1 \7 ]3 G# a% G% \3 W0 w# A
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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