檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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* m2 L I: s# I1 a用途1
0 `0 J+ y. C9 e! c4 P公仔箱論壇使生菜變得翠綠
1 H7 D0 T% ]; W6 G7 Oos.tvboxnow.com將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~8 m8 `: R, E6 z
W7 l7 J& L' R3 Y( w/ y' \; C用途2
: t& S0 V6 L# k公仔箱論壇防止蔬果變褐色: ^1 m1 Z/ ~* k& h' x+ I
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。公仔箱論壇1 p. w& |* X- m4 t# W
" \( m- v, M, | q% [os.tvboxnow.com用途3os.tvboxnow.com, J) R5 E, w' W* `
烹製完美的煮雞蛋
- |; Z0 A9 t: b' k, a* B4 J+ x在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。9 D3 T) \1 A9 [2 H1 W
8 }# i! e7 h3 P公仔箱論壇用途4
U' d# D( @9 }$ Ios.tvboxnow.com使肉變嫩" ]0 f$ M7 @4 f, y
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
, V( Q* ]4 K, I4 o) m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a; ?1 Y* }. u \3 @% b
用途5
2 K5 t% X2 m$ d2 R d9 H防止大米變粘
* e0 U; l5 i! i/ r1 nos.tvboxnow.com在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?: A1 P" W, K# ~
7 }! b6 o5 p' z1 r4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途6
0 v8 o: F. x, O% B使紅糖保持柔軟
& }: B2 e1 I' R# `% j. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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! ^' S" q9 X% I }( H- U% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途7
; p+ A/ I8 R0 d2 m/ i% n增添食物風味
}% d% u+ W% o( v- `; m檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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