+ ~, y7 J6 u% Z: }材料：
+ j: E) [6 _* ^) M6 ]公仔箱論壇煙肉 3片 4 s, n) q4 v% f$ a
雞中翼 14隻 tvb now,tvbnow,bttvb: |. W' S, I+ Q. n
花奶 1/2湯匙 公仔箱論壇, q7 l4 r# {; I' E! e2 w* d; o4 `
白菌忌廉湯 1罐+ z7 ~: ~$ E5 t% [7 n) v
蒜茸 11/2茶匙
# l: D9 e& F h' R. Z& Ntvb now,tvbnow,bttvb莞茜 少許
7 ]& ]( H" m& A4 e酒 少許
- l- Y' I# t9 s" a r" U( H 醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y: j5 H4 X6 h& M: l! W3 v. ?' l
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙公仔箱論壇: {2 r6 J7 H9 ]2 |' |, v2 k5 e) H
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
! e6 V. b9 O0 Y0 c公仔箱論壇胡椒粉 少許 麻油 適量
7 k. f% C8 z9 L" I7 r Y公仔箱論壇做法：# j& W+ E; s3 l5 ?- v' k
1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。
+ w# X( e' Q: Y2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。
; W7 @. m6 r) s$ b. }3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。os.tvboxnow.com! E2 U. R: K+ l0 B0 \4 S
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小貼士：
3 q! I9 N! o+ t/ o; U6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
' Y7 w- X! [4 m. `os.tvboxnow.com2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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