 8 Z8 u5 Z" p( s4 i0 P* n
: h8 ^5 o) `0 `" C1 Q7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：9 T' U- | Z- _9 M Y: M& ^3 \
黃油雞翼---8-10隻
0 M' T. h9 u2 z( r- E. @香茅---1枝（切碎，主要用莖部）( D; \, z, L% f; _' x
芫荽根---2棵（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R; A( _. z; w3 ~2 Q5 A
蒜頭---3粒（切碎）
% ]" d# i8 U9 g' m乾蔥---1粒（切碎）
3 s+ ]" x p$ L" ?3 z0 M公仔箱論壇牛油---30g" w2 _2 E ?+ R* f; n
8 J2 H6 n3 g" P* n
tvb now,tvbnow,bttvb# A9 b, D! m% c) y
調味料：
8 k G: s$ L/ @公仔箱論壇美極醬油---2湯匙os.tvboxnow.com% l s, H4 J# @
是拉差辣椒醬---2湯匙
6 Y$ X( V( v( R- @8 \7 N# i5 i6 j: w公仔箱論壇雞粉---半茶匙
- j- \5 S3 ?" E' D1 r$ X
4 }' Z8 j, Z- Z5 X f1 F, Ytvb now,tvbnow,bttvb
3 A. k4 H) }3 F. V生粉漿：
( _3 c9 F+ k5 W/ I; i8 Z7 D7 Y' eos.tvboxnow.com生粉---15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \8 Q* A# A% a
水---30ml
1 u' j- R3 _4 B6 g
2 m3 `1 ?! {. F$ Y+ }% y& Mtvb now,tvbnow,bttvb
8 o' c: A5 x" A+ Z' {tvb now,tvbnow,bttvb
( c9 S5 k8 D+ E+ b! R2 `/ R) r3 X- c做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f/ j! N* y( j1 k/ Y
1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。公仔箱論壇/ d5 W: N, d4 L3 j( p6 w4 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V' `# U g' [7 j+ T z
2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。8 R7 x# H# k/ k0 O! q2 e
: W, q: ~& D0 O* h8 s公仔箱論壇3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。
* R: [1 n$ i! A( Z公仔箱論壇) |: k; U# k6 c# \4 X8 K! {
4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。
1 h! j, h" E& m& _" M" i- D( f4 w. i
5 I+ Y: q6 X, ^' {4 Dos.tvboxnow.com5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
9 q" M; Z3 p# A公仔箱論壇* |, w" B- S1 y+ V
6）中火牛油下鑊煮融。' X$ r8 N" ^: h0 l& j
os.tvboxnow.com+ O8 t* {: ?; I9 z( W9 w1 U
7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。8 w. i7 S. T( _1 x) Y$ j! C
公仔箱論壇2 ~' V5 N) N+ U
8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 l, C, H% F0 t1 y- x8 b- @
|
發表於 2014-11-11 12:18 PM
| 