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材料：0 T9 z( E' H+ G9 K$ k' P& W
黃油雞翼---8-10隻
' H$ V( K, P. ~2 [: b) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅---1枝（切碎，主要用莖部）os.tvboxnow.com C0 C2 j. k$ v5 C0 ]3 w; j$ p
芫荽根---2棵（切碎）( f' g' {! m, D& F
蒜頭---3粒（切碎）公仔箱論壇* _6 a. ~: w5 q1 m
乾蔥---1粒（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb; J7 \. l% g% @; T; V
牛油---30g
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調味料：
& k8 o( }% G4 O公仔箱論壇美極醬油---2湯匙, b" w7 F3 _% t% Q9 G d
是拉差辣椒醬---2湯匙
: G5 V/ c9 F+ j- M& V5 Z雞粉---半茶匙os.tvboxnow.com/ |$ m+ {( B6 `) L3 O
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# ]. H4 P0 j6 t) w生粉漿：
# ~6 C% G; b$ w5 y+ e8 R公仔箱論壇生粉---15g公仔箱論壇) r. \: y+ K# G, a$ b' P
水---30ml
. }- t* ~$ p$ S" c2 A3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" K7 J+ p' D2 ]( }0 D' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. w* o* |8 z7 x+ O7 g1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。
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8 m# `! m* Q8 n9 [) tos.tvboxnow.com2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
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7 h/ _; I, ]( G$ w6 v4 w3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。公仔箱論壇/ S0 {/ u/ k9 M7 L3 d
2 G2 Y' D7 g. U1 L1 h4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T- w# [5 [, b( E! S
" W* \* F; c, M( n- `5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。" f, A: A5 s. I( V6 c. R
k' w. }5 ]1 S! M7 L" ros.tvboxnow.com6）中火牛油下鑊煮融。tvb now,tvbnow,bttvb7 I: O5 v" S5 \* t7 h# }* c
, F( }/ _$ n# l1 `$ Z7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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