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, [" K" I* l v+ ?' e3 ^, Yos.tvboxnow.com材料：
% U: Y# _8 Q- |7 y黃油雞翼---8-10隻
: y2 @( B+ x1 X/ J香茅---1枝（切碎，主要用莖部） h5 Z- v, |: ?5 Z% [ L: r% j1 @
芫荽根---2棵（切碎）os.tvboxnow.com& b9 x% {& o* z. H, H0 K
蒜頭---3粒（切碎）
; f: W0 S Z) a/ A" L$ ]: {- ?- ^6 eos.tvboxnow.com乾蔥---1粒（切碎）os.tvboxnow.com7 x4 ]2 F' @) d( T8 p; R* f
牛油---30gtvb now,tvbnow,bttvb% v; U. G5 j0 w7 u" x8 g q
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0 l" W' B- [# {( I; f3 yos.tvboxnow.com調味料：
- O: r: |1 b) w4 n. q% Q- L公仔箱論壇美極醬油---2湯匙
. k' F+ D2 p' b9 x公仔箱論壇是拉差辣椒醬---2湯匙
' `* Y( o# O+ v" v( q: {8 Z! {1 T8 W公仔箱論壇雞粉---半茶匙
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5 w: l: X4 t5 c* \1 Y. o生粉漿：
4 h# v6 {6 \1 b8 y6 y0 {. M生粉---15g
! o0 f9 j! u$ V |0 V% A' q公仔箱論壇水---30mlos.tvboxnow.com; |" L3 _3 ~# e8 x
" K3 \, Y$ r5 U CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& e" h/ Y; Q' R做法：
2 q3 b; D: _# b7 Q/ F4 p+ |3 {公仔箱論壇1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y6 ^1 Q/ f% _* h1 I, l
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2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。* c6 I n K% z: f5 ?6 {
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3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。
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4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。
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' K# N' s4 h7 t( i4 m6 `os.tvboxnow.com5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
/ L3 |. E/ K t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- L; _2 U5 g. _0 A- c( q) a4 x/ h* F
6）中火牛油下鑊煮融。
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7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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2 X e9 y) Q* i, n/ u8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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