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[西式食譜] 越式香茅牛油雞翼


2 o" u( F% @5 z# o6 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z: {9 L6 t; h# L9 |% }9 a+ m0 f
材料:$ |1 @  ]8 M) O0 D  `
黃油雞翼---8-10隻- E" B2 }# f! _( p' \. v# u
香茅---1枝(切碎,主要用莖部)
! \, I( ~  R+ q6 a8 f& O& p) k+ Utvb now,tvbnow,bttvb芫荽根---2棵(切碎)
( d& }" m' W, d. B0 Y& L1 U, Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭---3粒(切碎)
1 i  j6 T# w# i' i! L0 v  F  D乾蔥---1粒(切碎)
( c* l  z6 c- f/ c. X+ U* m  Q公仔箱論壇牛油---30gos.tvboxnow.com  s, v/ {& ]. R3 F

) x  v: ?4 p( c7 {6 i7 A公仔箱論壇7 n5 p: Q& y6 ~# y5 y* c$ [
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb; Z9 M6 o& Y4 m* L
美極醬油---2湯匙" L1 V4 W  Q- g: C8 F
是拉差辣椒醬---2湯匙5 Q% y. Z' h; {3 v  Y
雞粉---半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x3 b& A$ J0 f# i7 i" U

1 E3 F. Z' l0 g; ?9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G+ A% x- u* A" W
生粉漿:
% @$ j; o+ t; Y4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉---15g
7 K. Y! ~3 k! V0 a$ h, `公仔箱論壇水---30ml- f( y! r$ T: R

% p8 I* K$ G7 A% [. e' O/ r" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h9 v4 R5 s$ |4 T8 w9 |

7 B7 |3 L6 [- s; d8 f1 w  j# Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ |0 v1 Z. e$ _( c9 [公仔箱論壇1)將所以配料切碎,雞翼解凍洗淨抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb/ I# P0 X8 m2 D1 I6 R4 x2 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l* f& k' _& J& y0 \6 s. y) F
2)把芫荽根,香茅,1茶匙蒜蓉,是拉差辣椒醬,美極及雞粉放到雞翼上。
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3)把醃料拌勻,放入雪櫃醃最少30分鐘(愈醃得久愈好,我醃幾小時)。tvb now,tvbnow,bttvb' L5 V) L* z3 U
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4)用油炸的,開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮,醃好的雞翼直接沾生粉。
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5)Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸,中火180°油炸至金黃(不想炸的做煎亦可,做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。)。炸好雞翼拿起備用。
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6)中火牛油下鑊煮融。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m1 P$ G! p3 a% W8 \9 D
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7)放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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. ]/ W; _! G& `os.tvboxnow.com8)雞翼回鑊略炒至均勻即成。os.tvboxnow.com' f; k5 N& C: P6 C; B5 Y4 k: v) e
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