富豪九龍酒店中菜廳富豪軒不但提供傳統巧手粵菜，更有多款地道四川風味美饌以供選擇。餐廳現推出四川美饌巡禮，川菜師傅特別用上多種香料來入饌，設計出一道道以麻、辣、鮮、香為主的風味佳餚，以饗食客。
+ a' D! v& T. c m d) H% rtvb now,tvbnow,bttvb3 t6 o, c, }2 @5 q0 p3 j
& C. m+ ^ C% K0 h" M3 E& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介菜式包括四川重慶雞煲，其特色在於既香且辣，濃稠的醬料緊緊包着雞件。功架十足的師傅擅於用火候將香味完全逼進雞肉內，刺激滋味令人欲罷不能。泡椒年糕炒蝦球用俗稱「魚辣子」的泡辣椒為主要香料，讓菜式辣中帶微酸，再與新鮮蝦球及煙韌彈牙的年糕同炒，開胃惹味。剁椒蒸魚頭則以鮮味的魚頭，配上四川其中一種調味料─剁椒來烹調。剁椒是選用新鮮辣椒，自然發酵醃漬而成，味道帶點酸辣，令您吃後難以忘懷。至於麻辣香酥骨，則先將排骨炸至金黃香脆，然後配合辣椒乾、指天椒、花椒、八角及秘製麻辣醬，令這道菜式帶有四川傳統特色。
: P9 J2 j' y8 A o" i- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X3 ? `& C$ R9 G8 u; ]公仔箱論壇
3 H; j# r& \" L* [& a# Otvb now,tvbnow,bttvb富豪軒之「四川美饌巡禮」推廣期至2014年12月31日，食客實在不容錯過。公仔箱論壇# t. m7 ~$ k) c* K; z! M- y( o
os.tvboxnow.com. i: `+ [2 M7 [" i1 y/ s6 d$ r A. D9 P
「四川美饌巡禮」菜式 E& a; u, B! H$ _, G: a
| 鐵板漁香牛柳 | 港幣218元 | | 泡椒年糕炒蝦球 | 港幣188元 | | 宮保蝦仁 | 港幣188元 | | 四川重慶雞煲 | 港幣188元 | | 泡椒田雞 | 港幣168元 | | 剁椒蒸魚頭 | 港幣168元 | | 老城回鍋肉 | 港幣168元 | | 麻辣香酥骨 | 港幣118元 | | 京醬肉絲 | 港幣118元 |
價目需另加一服務費* M# f4 m$ C0 [% m1 \& k
富豪軒專門提供傳統巧手粵菜、地道四川風味美饌及多款精美點心。中菜廳設有多間配套完備的貴賓廳，適合不同類型的宴會或聚會之用。# Q# ?8 `# L' F# e1 g& V- b6 l
7 P5 [+ y2 \ z* D0 f2 z0 K* `公仔箱論壇富豪軒: W0 R% q0 T5 [; h" \: i( P! G' E
地址：香港尖沙咀麼地道富豪九龍酒店
2 T* r& J: D! h9 `9 H: wtvb now,tvbnow,bttvb
! ?4 e& f% t! B- kos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com, n, v4 |# s9 b% d9 g' ]
營業時間：
" c6 }/ y& z K) _5 U, w: b公仔箱論壇- 星期一至五 中午十二時至下午三時 及 晚上六時至十一時
- 星期六、日及公眾假期 上午十時三十分至下午三時 及 晚上六時至十一時
－ 完 － % ~: E5 L: ]' G m3 W- Q' G
圖片說明﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a& f/ k9 e& M2 E
 os.tvboxnow.com, H+ w% A6 ^/ L6 l( T# M+ l( k8 C
01_四川重慶雞煲
% O( N8 D& o4 J; j- Bos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( t4 R9 I1 f a! m! X7 C7 w$ D
6 d6 M4 r& c/ [$ x1 I$ Q! F. ^. xtvb now,tvbnow,bttvb02_泡椒年糕炒蝦球
4 A$ r- ^& _) G1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ G+ S' ~1 V* Q- `4 s) Y
 公仔箱論壇' K/ c4 i9 r1 D% K+ r
03_富豪軒
) k4 B0 N( S, i5 g FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-11-11 04:36 AM
| 