[食肆地點] 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐

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" Y% j9 J7 r. H  A% G: ^: a$ hos.tvboxnow.com印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
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) Z, Z5 F- w3 a/ h公仔箱論壇Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰os.tvboxnow.com: H7 f9 N4 ^5 D+ L
前菜公仔箱論壇0 b0 @5 e3 ~' @% N& K- M
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豆腐甘藍菜沙律; m4 R' @" W! L$ M
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。. g( ^  [  O$ F9 i& M  s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [7 o- ?3 ?) L2 B5 ^5 w$ n. R: A

  G4 \) O. v2 @& \& b$ f1 d8 Xtvb now,tvbnow,bttvb南瓜椰子沙律: P# c; C4 B* @( Y
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G; `$ {7 C4 V
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( P+ n/ R" L2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱扁豆茄子沙律5 ?4 a) D1 Y% P0 y/ J
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。os.tvboxnow.com3 `6 I# O* n0 [2 Z2 [# u- X
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其他前菜包括︰( T& _& ?7 G( P4 N' _
- 鷹咀豆青豆沙律
2 g' J% ]9 v( A8 z  {  xos.tvboxnow.com- 燒椰菜花茴香杏仁沙律os.tvboxnow.com8 T0 {  H2 h3 |
- 青豆紅花飯沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J' h2 \: T' t1 E2 q, M
- 印度雜菜沙律
# c+ A5 _" T# C/ x- 印式薯仔沙律7 {' y$ ?8 d8 R( l8 V7 I* l/ q
- 印度青瓜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k2 D8 u) ^! H  r
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湯
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) u0 Y. i0 q; }9 ]  a7 P6 n5 M: ^咖喱雜菜雞湯
8 X  n$ J' m) v  n這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。5 [0 f! m" Z/ s6 h  E
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其他湯包括︰
2 ~6 v8 u0 t  Y" c' G- 孟買咖喱湯
. P1 U' ~1 ^6 u# H; Y" N5 qos.tvboxnow.com- 印式番茄湯os.tvboxnow.com4 c1 F: x, T" U! l/ n' D8 X
- 香草杏仁湯os.tvboxnow.com1 Q' ^9 K* Z2 _# w
- 番茄青豆湯; \8 }7 n0 E- t- ?5 u
- 南印度雞湯
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主菜
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果阿魚咖喱os.tvboxnow.com4 y6 Q3 h3 L/ Q: e: p* r
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
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馬哈拉施特拉咖喱雞
; R8 ]2 w# Y: G7 [os.tvboxnow.com馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。: r$ H/ f. P# Y3 d' Y1 L

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馬德拉斯咖喱羊肉
& u8 Q9 v" w% A9 n( a. a0 ?從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
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0 S5 s; i( h1 G2 R其他主菜包括︰
4 \5 n) N' A2 a" y- 印度咖喱牛肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F1 n  y/ E( T
- 南印度魚咖喱
' d& S/ `0 D  _  ]; {& @+ _- 咖喱黑扁豆os.tvboxnow.com. i; c5 h) d; G2 Y9 b% v8 Y
- 芒果干炒羊角豆
. Z  v( a9 L. ]) o2 Z, R公仔箱論壇- 印度粗麥4 [4 g) w/ h3 t) b6 i0 I; B
- 素咖喱角os.tvboxnow.com# |7 ?1 A9 T/ N& f( ~
- 印式炸雜菜配乳酪汁
& z7 q4 J7 z; K' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K. h1 I- a( _9 |$ j# m
甜品3 _0 }; ]  l3 I3 R

8 u* y0 [6 [& D8 Nos.tvboxnow.com玫瑰蜜炸奶球
' j8 _; p( D: d+ u3 d3 sos.tvboxnow.com炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。tvb now,tvbnow,bttvb4 t! j* r  ]; P" @/ k, t5 m9 N3 }$ e

" F8 d8 |5 A! @: I3 g印度糖耳朵
& i0 P% M% O) b' ~小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。- J6 o/ d; y- ]: q

$ Q& y" ^" G/ w# z* Y' R  g' F, u0 t公仔箱論壇其他甜品包括︰tvb now,tvbnow,bttvb/ D' f& Q4 r" ^4 l+ I4 Z' q. V5 W
- 印式杏仁餅* H! ~' ~) N% v; E# w
- 印度豆麵酥糖
. g) g! S& H6 w- D! C- 腰果椰子球
% f( }# I. m* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 紅花開心果球
/ m2 P2 s' v2 ^; Q7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 紅花南瓜籽球9 T9 x0 z  u) H

# {5 Z9 j0 A4 x. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

Essence 「嚐盡印度」自助餐
日期︰	2014年11月3日至11月30日
時間︰	自助午餐︰	中午12時至下午2時30分
tvb now,tvbnow,bttvb- V: p* I+ K* c* c  |	自助晚餐︰	晚上6時30分至9時30分
價錢*︰	星期一至五
4 z# t6 U8 @' g' R( j8 X. a& @公仔箱論壇	自助午餐︰	成人$158	小童$118
! r4 v9 S- }- E8 h2 q公仔箱論壇	自助晚餐︰	成人$228	小童$178
os.tvboxnow.com( t) c- z9 S2 o	星期六、日及公眾假期
tvb now,tvbnow,bttvb/ Z, P5 u: w/ \, S	自助午餐︰	成人$188	小童$148
& N: a) [% `/ N- A公仔箱論壇	自助晚餐︰	成人$248	小童$198
tvb now,tvbnow,bttvb" V- ]7 r7 Q6 P	% R$ q* G# @4 k% J# X: G( H9 }$ `" ?tvb now,tvbnow,bttvb
地址：	香港東涌文東路
9 r! u! }2 }$ {3 ?	諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口)
泊車優惠︰	惠顧滿$300，可享免費泊車3小時
*所有價目另加一服務費