) Y1 F) C6 H1 ttvb now,tvbnow,bttvb印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
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8 \% Z* b) R0 a$ E9 ytvb now,tvbnow,bttvbEssence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
3 [, d, \, H7 y ?3 k, d# h, Vos.tvboxnow.com前菜
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豆腐甘藍菜沙律
/ A: C/ k: a" |7 m( N9 q公仔箱論壇首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。os.tvboxnow.com3 f* ^9 |5 p1 e/ x3 q( I7 y
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, O7 n0 E7 {# {! ^1 g公仔箱論壇南瓜椰子沙律
" t" n! H5 _; ?! d( ^; i沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。! n4 D6 ]. m; W$ |
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5 y. W) k% O8 r( W& N, H公仔箱論壇咖喱扁豆茄子沙律, g1 N$ N, ]* ~! s5 v, _
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。os.tvboxnow.com5 N* f1 x0 G' ?* |0 c1 u
os.tvboxnow.com! w8 C) b8 t! \. B: S: `
其他前菜包括︰os.tvboxnow.com$ b( O2 G; c' J
- 鷹咀豆青豆沙律! M* h/ x1 G7 p) Y
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
9 O f: A& ~8 T2 @% xtvb now,tvbnow,bttvb- 青豆紅花飯沙律
% f1 E0 E8 C2 ]+ V; `6 Y. ~6 ]0 j- 印度雜菜沙律
7 _# k8 a+ ]. g, T5 c4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印式薯仔沙律
* {; W+ ?% o0 kos.tvboxnow.com- 印度青瓜沙律
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湯公仔箱論壇3 z3 a* R% [- ?5 V) J
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咖喱雜菜雞湯" s' S* |! G4 F" T
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。tvb now,tvbnow,bttvb0 @7 N* D* F, h) p8 [. B! n9 S% O5 _0 x
2 S2 i5 J+ G, h9 S% y* mos.tvboxnow.com其他湯包括︰9 u% p: R) I/ Z% m" Y, C
- 孟買咖喱湯
j* U- i h! R9 \% R# f9 F# d3 p/ q. w- 印式番茄湯tvb now,tvbnow,bttvb6 ?. a) ?' W4 Y% _
- 香草杏仁湯9 Q4 o" T8 f! q" C
- 番茄青豆湯# w! j- ^$ Y$ R' j2 s
- 南印度雞湯
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; e* q4 z! j( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜
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果阿魚咖喱公仔箱論壇 z. ?5 Y% @# j; ? \
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
# r* e. N# n4 T. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, B7 I k: S; ^( Y8 Y$ { T
3 b4 {1 k0 H9 g: Y" Sos.tvboxnow.com馬哈拉施特拉咖喱雞tvb now,tvbnow,bttvb1 E: Y' [1 g% o2 q! U
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
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馬德拉斯咖喱羊肉
T8 h$ F: {8 [) b9 P. u7 D4 ?tvb now,tvbnow,bttvb從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
& Q& O, \5 D3 H8 utvb now,tvbnow,bttvb, m& g; @9 V# k: {$ V* b/ F {) V
其他主菜包括︰( D" M, J; K4 z
- 印度咖喱牛肉丸
2 C0 H* e2 m* \/ ~# K+ z( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 南印度魚咖喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J7 O( D' s* l
- 咖喱黑扁豆tvb now,tvbnow,bttvb( F7 ]) m! p9 z4 J, d! T) v
- 芒果干炒羊角豆+ z- v0 h1 U7 j* f! Z$ B+ Y4 ~. L
- 印度粗麥
- Q% |* P' f: @' a$ M8 e A公仔箱論壇- 素咖喱角公仔箱論壇) }/ V& N! ]4 ], c0 ?, J2 E) V
- 印式炸雜菜配乳酪汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j) F" x0 H, F O9 l
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甜品公仔箱論壇# |$ {/ ?- x8 ?9 ?2 W& U) ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n! }7 J1 i9 N. Z& Z h- a2 G& L
玫瑰蜜炸奶球公仔箱論壇8 G- J% U( I* a6 G0 x* m0 b
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }3 Y4 g4 |+ S+ O2 l
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印度糖耳朵tvb now,tvbnow,bttvb4 v6 p' d5 ?, |- K) q
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。tvb now,tvbnow,bttvb: t2 R8 |6 n0 p9 i0 X, t
/ p4 f% b( U8 s- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他甜品包括︰
* ]; ]" ^; T4 \$ A% n: Z" y9 Btvb now,tvbnow,bttvb- 印式杏仁餅os.tvboxnow.com# X7 Y% p" C0 u7 ^
- 印度豆麵酥糖
0 q# P# L- V3 | |8 N+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 腰果椰子球
- f' }8 P8 J2 o# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 紅花開心果球. m! J9 J4 z" R! h0 l
- 紅花南瓜籽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @6 o/ W3 J: g* k
5 A9 |2 T M. c! B Ztvb now,tvbnow,bttvb| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | & N: v9 l. T" D
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
7 y/ y' Q; i/ {( E | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
6 @" Q, b; k& M$ y5 A: I+ A | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 | os.tvboxnow.com/ v0 i; P; A6 ^% W* Y4 l
| 星期六、日及公眾假期 | tvb now,tvbnow,bttvb8 G+ ~6 v8 q, q$ l/ ^0 Y
| 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | 公仔箱論壇+ [+ x# ^# v1 y7 k
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | tvb now,tvbnow,bttvb- k( g3 W0 O3 U# \ Z& y
| 公仔箱論壇. o; d6 \2 d4 @# f6 j
| | 地址： | 香港東涌文東路 | 3 x" x: [5 h' M" i" L' s8 I1 p
| 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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