0 `" O; P5 S! `/ `, vos.tvboxnow.com印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。os.tvboxnow.com4 {9 ?) F) ?0 d
4 |' j8 c* k0 A- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
. W/ b+ J( Y) V6 s前菜公仔箱論壇* i5 A) v# g0 g8 R0 w/ e
' m. w0 A8 v1 \; Q豆腐甘藍菜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?: w) F" Y3 F
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
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7 I! z5 b1 h, ]( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜椰子沙律& C* R" \( n- \. k! t" A
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
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0 J) I, u' y' Q' B+ c& B# Ros.tvboxnow.com咖喱扁豆茄子沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y& y7 j! @ v% C& u
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。公仔箱論壇/ G: W* `7 P' B) L8 b
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其他前菜包括︰
; l3 i0 j0 t: T+ [3 Wos.tvboxnow.com- 鷹咀豆青豆沙律
9 e6 m+ @4 x* z$ T1 q8 M: c0 {- 燒椰菜花茴香杏仁沙律tvb now,tvbnow,bttvb( B: [/ ? R/ z E
- 青豆紅花飯沙律
0 D( t: K3 @1 \% T% _; e0 i& p' x- 印度雜菜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y1 ^" I w4 @5 q
- 印式薯仔沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y1 _5 a( N) W& H1 T ?
- 印度青瓜沙律
( P6 H8 [8 U0 A: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. l- z& G" t8 ^' y
湯
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咖喱雜菜雞湯
+ }! a6 h5 m7 ]3 V' R% ^; w公仔箱論壇這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。os.tvboxnow.com$ E" t. M; A& z$ o3 \8 I3 ?7 ^ S
+ f4 H6 u- J/ d, ?# b- r7 G其他湯包括︰
6 c2 v; W8 I( k4 e9 e7 B" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 孟買咖喱湯
9 H5 D4 |& K) m$ q+ yos.tvboxnow.com- 印式番茄湯
7 L7 q. W% b% W7 @$ U2 u& W- 香草杏仁湯
/ ?% }6 X" r1 q' v. U( b: [6 {公仔箱論壇- 番茄青豆湯
* w9 H3 c6 v) E5 f- 南印度雞湯
4 Y8 d8 m6 c2 M1 u4 d# V公仔箱論壇
3 G* s, L! W% j t& d- y, I主菜
5 H' `7 L3 G4 H4 `1 I) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# T1 Z6 E L. p/ k
果阿魚咖喱
3 Z; T; V+ e' Y* a蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
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2 [% v! J4 F% @7 w/ x9 Z7 a9 B( i公仔箱論壇 os.tvboxnow.com6 e# t* ^( @( ^5 Y
馬哈拉施特拉咖喱雞
1 g+ @. X6 y C* D' b# _os.tvboxnow.com馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。0 l8 i/ w/ @- B3 S1 \
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馬德拉斯咖喱羊肉
0 {# y" R4 D/ X! ?從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。tvb now,tvbnow,bttvb. W9 ]/ l% j, a5 B- f7 \" E
B3 O1 ^/ u8 }7 ?% H公仔箱論壇其他主菜包括︰
$ u4 d* y, N! k5 B- 印度咖喱牛肉丸/ E8 F$ k( r* Q
- 南印度魚咖喱
7 A0 J$ v7 U& _! I: D; G1 g- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 咖喱黑扁豆
( e( \) `' z: q) @5 o# d5 O- 芒果干炒羊角豆
. P* U/ K3 I% x% N5 `( o& ytvb now,tvbnow,bttvb- 印度粗麥/ R$ o4 h. s* y/ e
- 素咖喱角os.tvboxnow.com E: _8 J2 e3 o0 u
- 印式炸雜菜配乳酪汁9 w2 Z1 _5 ^$ M% i; H9 p
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甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z+ Z# h Q: e9 Y s1 \) t' @& @
) g9 _2 j; l( [3 D5 Y3 G* j玫瑰蜜炸奶球
' Y t* l8 J7 O- |炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。os.tvboxnow.com4 `& W, p+ D- H
tvb now,tvbnow,bttvb0 n& D* C4 {7 B5 ]# H7 g6 [
印度糖耳朵
6 V! U" J5 \* c8 P, b9 mos.tvboxnow.com小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \4 l0 V0 B& q' W9 X" G- b
$ u1 N' l# y* J& d0 `+ A' i1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他甜品包括︰
9 u( s& i$ h: _9 s% Ptvb now,tvbnow,bttvb- 印式杏仁餅
4 u) i" V( u( B( h1 o" \tvb now,tvbnow,bttvb- 印度豆麵酥糖公仔箱論壇/ C! g5 I) [/ o
- 腰果椰子球
8 g; ^$ @8 I. c7 Z% u: Tos.tvboxnow.com- 紅花開心果球7 M/ }' ?( U& @# g
- 紅花南瓜籽球4 A, t! a; Y* ^2 ?
6 A( q" {: H" M公仔箱論壇| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 |
0 x1 G! m1 @. c2 M& j$ x | 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | tvb now,tvbnow,bttvb3 e7 ]1 Z) h3 `, Q) w1 p, j
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | # t1 c, F1 ^9 R6 F% |
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
$ y; p& @' L2 ctvb now,tvbnow,bttvb | 星期六、日及公眾假期 | 公仔箱論壇# o4 I; [- _" F
| 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 |
* s; e& u; B1 c7 h8 s公仔箱論壇 | 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 |
9 N/ G. I# r: i* v# L | 公仔箱論壇2 { F# J: S5 ?9 w) t
| | 地址： | 香港東涌文東路 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |$ v7 L( Q% V: U8 L# {4 F9 T
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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