& n8 u( G. f+ h8 r; Z8 A印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
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Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰tvb now,tvbnow,bttvb+ @% G# t( h* E
前菜
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7 r* E* P: N: T4 a3 |. r, d7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐甘藍菜沙律os.tvboxnow.com4 M( ^' ^0 ?" h. e
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
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南瓜椰子沙律
) G. V+ I% w' h9 N) |! o3 j2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。( @8 n8 k* L2 y" p! U/ m5 m
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咖喱扁豆茄子沙律( n4 T" V% q' j) {! ^3 p1 r
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
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其他前菜包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R: `5 i/ u! `- r: p' [
- 鷹咀豆青豆沙律
4 T4 k* E5 [; ?. \" ]9 ^: z8 Y2 {9 i% {公仔箱論壇- 燒椰菜花茴香杏仁沙律os.tvboxnow.com- L% e" Q P: w. A1 s0 t
- 青豆紅花飯沙律
1 j1 j( [& ~% t# m- 印度雜菜沙律
* U B! T( A: N& v5 k5 p HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印式薯仔沙律
$ Q! U. A! M0 o H; ~0 Y! ?公仔箱論壇- 印度青瓜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r' S' N9 Q8 ^! D% n
, T+ u; u* f7 Pos.tvboxnow.com湯6 V; t5 R: p Z8 ?
- K M' G3 D$ i, p- R8 b; w( U- w咖喱雜菜雞湯tvb now,tvbnow,bttvb: C5 d* ~/ U$ F; s; c( m* B
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
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' x) D% y) n6 q) j9 @os.tvboxnow.com其他湯包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E! ~# n+ W. E; o
- 孟買咖喱湯2 P5 x y" K6 M! f: n1 V4 j2 ]
- 印式番茄湯
1 M1 N" c; l* i+ E; G公仔箱論壇- 香草杏仁湯os.tvboxnow.com: A& G: m8 ?! N9 c$ _
- 番茄青豆湯tvb now,tvbnow,bttvb; D+ R, G% ]) d5 @, J
- 南印度雞湯os.tvboxnow.com2 `) K# \2 y8 [1 h
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主菜
) u" ?1 i, f" y6 ?tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. R" Z! X6 g, G3 J" I& G
果阿魚咖喱
! V8 k, E5 X5 k: u8 q蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
0 D# d, q2 V! s5 N% f( x8 g$ U公仔箱論壇
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@( r. U1 \% Z6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬哈拉施特拉咖喱雞
# O& B W. D# j& O, l; Ctvb now,tvbnow,bttvb馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。公仔箱論壇! ^9 @- e5 I# u% e+ u. ]4 d
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# u" `0 A3 L6 N% o( j- `+ q6 g' jtvb now,tvbnow,bttvb馬德拉斯咖喱羊肉
+ X. f; k" Q% ?2 }+ Y從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。 y4 O/ r0 q6 D2 I, W! O, P. Q
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其他主菜包括︰
# r- q7 a' G+ t0 y5 qos.tvboxnow.com- 印度咖喱牛肉丸 G I8 R8 w1 f$ c& J& m2 ^) ^
- 南印度魚咖喱
0 z. I: R4 [2 R2 A- 咖喱黑扁豆
5 Z2 J! ^) X( Y6 C8 V" r0 Y. e公仔箱論壇- 芒果干炒羊角豆公仔箱論壇# R! f& H% C* E0 W8 ~
- 印度粗麥
( E, Y' \7 B! o7 `, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 素咖喱角; x" L+ @+ _% A! o8 ^
- 印式炸雜菜配乳酪汁
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# _) V: h: Q1 u3 L Q- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品
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玫瑰蜜炸奶球; {1 |5 S2 L& P$ |2 J6 F
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。公仔箱論壇* k- o Y. y! w; c7 r5 Y$ T
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小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
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# d; C& }, R* L- ~/ }: Y7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他甜品包括︰
& {) ~) w( E* G: v# K; E& ztvb now,tvbnow,bttvb- 印式杏仁餅' o1 D; ~# f& I
- 印度豆麵酥糖
, d( R8 O8 q8 [2 i( _% B* u' \: ]( a- 腰果椰子球
: w1 R* X2 n* L* K- 紅花開心果球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L% |6 D, W4 _+ e
- 紅花南瓜籽球
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| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 |
H; \# R/ ]2 tos.tvboxnow.com | 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | 公仔箱論壇) _+ p/ J5 ]5 K+ C: l- P1 K$ k6 j
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
# I0 | R1 I% K5 o! Ltvb now,tvbnow,bttvb | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
9 Y. N/ F2 @, M+ c | 星期六、日及公眾假期 | ) n V5 }, S5 h( m
| 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 |
& g) k) s* Z7 A( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | tvb now,tvbnow,bttvb0 R. t: s. M7 l. [
| 公仔箱論壇5 O5 D! ~6 `% O' @# O$ m( n3 I
| | 地址： | 香港東涌文東路 |
# X" ?2 B2 O% P4 s& `: y | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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