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印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
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f$ ?5 [+ Y* ?8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }) @( D/ w2 m C; p" ?8 R$ e
前菜公仔箱論壇/ |$ o% r* y, l( \
! D p2 a6 i2 }* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐甘藍菜沙律os.tvboxnow.com' S$ w( k' n8 L* l5 S; J5 G5 F
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
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0 ]6 [3 U1 g- q南瓜椰子沙律* J+ ?. J8 K# T
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。公仔箱論壇! i% T& H/ L; R0 j' Z
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+ C% e0 e% c' g: ^ x7 M咖喱扁豆茄子沙律
. A9 n( X1 F7 j4 e& g6 Q: s. Gtvb now,tvbnow,bttvb扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。- o! F& {7 e7 B( M; z
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其他前菜包括︰os.tvboxnow.com6 h- Y8 ^$ D7 n- V( A; z
- 鷹咀豆青豆沙律2 l3 p, u' [5 q) G1 {. ]
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
5 d6 t3 L$ ]( d0 k# ^' e: |' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 青豆紅花飯沙律
3 S: \6 h0 d2 b/ v0 wos.tvboxnow.com- 印度雜菜沙律
* ^) C. u9 P' b2 @. E$ J" b- 印式薯仔沙律公仔箱論壇. Z+ q9 `" B% U- x8 o9 a! ^# X
- 印度青瓜沙律公仔箱論壇( N2 g5 _1 h9 ^. N
: g& o8 X- c6 _2 g) {; A0 h6 w3 J湯
) ]4 l( M8 l$ G$ E; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( C- i3 g" y& M/ [1 T公仔箱論壇咖喱雜菜雞湯
, t; G- {7 X! U" E3 wtvb now,tvbnow,bttvb這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
, X/ [) a: [+ g, F/ A6 ?tvb now,tvbnow,bttvb
. p% o) |* E+ C( Utvb now,tvbnow,bttvb其他湯包括︰6 w$ R( G, ?: i( }
- 孟買咖喱湯/ T3 m" r. h/ b8 U8 { S
- 印式番茄湯tvb now,tvbnow,bttvb$ [6 G3 U) X7 J+ f$ `
- 香草杏仁湯, b% n4 E( q' l" d; _& y$ ~
- 番茄青豆湯
( x# t! `, c# l X6 ~0 f8 U- 南印度雞湯. J0 I& E/ P( x+ ]) I) P% I2 s, E
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主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l% U' f: ?$ H1 q
: f1 T+ E9 c8 ~ S) N2 Stvb now,tvbnow,bttvb果阿魚咖喱os.tvboxnow.com- N8 C% j% ?$ [% B& u: G0 `
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。% y) K' V2 s( y# w: u
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6 [) o/ e0 K! L: X5 U* w; Q公仔箱論壇馬哈拉施特拉咖喱雞tvb now,tvbnow,bttvb0 ?- {$ ]: s& }
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
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3 Q1 [+ t2 z: X" Vtvb now,tvbnow,bttvb馬德拉斯咖喱羊肉2 C1 U" e& r: @) C5 k
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。os.tvboxnow.com. }* y; Z9 c) M3 Y( e' p- L& E
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其他主菜包括︰公仔箱論壇, {6 E, q( `3 B" O6 E5 u
- 印度咖喱牛肉丸 F! L" }7 k# B
- 南印度魚咖喱6 {) s; E0 r6 Q/ Q7 A
- 咖喱黑扁豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~* ]& n& L/ \$ b5 k3 @+ h. t
- 芒果干炒羊角豆
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1 k( v" g8 s5 O& a& m" ]os.tvboxnow.com- 素咖喱角os.tvboxnow.com, G% B/ d9 N$ n4 e: H: P
- 印式炸雜菜配乳酪汁/ \9 j9 |- Y$ C1 L( Q- F; M
4 z: J, R9 q" R+ h6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品
* X/ Y( _+ L4 Z) H9 @; y! Y8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r* y& x; Y5 I, @" _& j" Nos.tvboxnow.com玫瑰蜜炸奶球
* A1 F( E- b5 x4 W3 ]tvb now,tvbnow,bttvb炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
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印度糖耳朵
/ E5 p( v+ D' _5 P! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
5 W6 E) @* ^* Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x. s" b; ?! {, y' z u/ O1 c
其他甜品包括︰
5 l7 E, \! l1 O- U) Atvb now,tvbnow,bttvb- 印式杏仁餅
% {; i5 ~0 p# m/ X! R* [tvb now,tvbnow,bttvb- 印度豆麵酥糖公仔箱論壇( m$ t7 A+ m6 X; g( e5 s
- 腰果椰子球: d3 \: l4 d. t1 f/ p8 Y
- 紅花開心果球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E* ~ t+ |- z2 i' |! l
- 紅花南瓜籽球
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| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | tvb now,tvbnow,bttvb+ c5 r( X; D" \1 H
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | tvb now,tvbnow,bttvb) z" h) M! c9 p2 c) a! G
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z8 ?+ v2 V& G7 ^, w6 ^ _" l
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
' N- B$ I- i2 h& x n# Z7 I( m | 星期六、日及公眾假期 |
+ F* n! m! ^) e Q5 y( Stvb now,tvbnow,bttvb | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | 6 L% Z' \( F1 P) a- K5 |
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 |
: a, A6 }5 r) v$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {. M7 H" I; L3 Z- h, a
| | 地址： | 香港東涌文東路 |
2 S. i5 U) Y. A5 D" d# \ | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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