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寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）公仔箱論壇7 N! |& p( s% R8 u3 }# x+ N" I
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台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。os.tvboxnow.com8 E3 m6 r4 j/ g* ~4 T6 x
從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。
" ^# o' y: `0 W: q) [; K- H《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶公仔箱論壇# V2 i5 h- P3 G; B+ I( r! @+ \
藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。% A2 L; q. a7 m
作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。
/ P1 u( j {: {. ]+ k" Gos.tvboxnow.com禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。tvb now,tvbnow,bttvb* `8 r3 L# M( e' {
【健康小叮嚀】：公仔箱論壇8 g7 g& \# [8 d ?) d4 X
枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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《補冬第2招》：溫補藥膳湯底os.tvboxnow.com. t: Q- M3 l3 r
藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q( B/ O/ @" ^2 j# _ K6 Z9 J
作法：( m1 d) f6 ]# G+ Q, C. P
1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。# b4 f+ q! g2 t+ ]: [# Z
2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。
7 F. t9 d% l2 ?/ v" e禁忌：
$ t% W/ ^$ E( X& e5 u2 S$ T+ Tos.tvboxnow.com1.感冒、發燒者、孕婦忌用。os.tvboxnow.com/ W2 D7 v! w& R I; Z; i
2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。
/ c. u: Z. N+ l; S( i* x" vtvb now,tvbnow,bttvb【健康小叮嚀】：
8 ]% [6 Y) w s7 m! L. D公仔箱論壇這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb4 j7 j. |# n. U' X3 u
, y4 C1 p, s q4 Y5 ?6 E8 j公仔箱論壇 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U; w0 m4 L) f1 Q
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《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生
" |. f' [' p$ u+ [ v. Q* kos.tvboxnow.com穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。os.tvboxnow.com$ ~% Q5 m' g3 v+ [7 D W9 `
【健康小叮嚀】：/ R4 A: t0 q! V) v' n4 l
按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。
& o' y7 m: @: d/ s' R6 V5 r j/ {《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒9 j# ~$ D/ `, v/ s3 p# i
中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。
4 _4 ~1 n- h2 _* w- Z1 e! N. N+ X【健康小叮嚀】：公仔箱論壇* Z5 W/ U& P+ g ~' Y, L. E
冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。os.tvboxnow.com1 V/ b, ^ W$ l& W- E# q ^8 L
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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