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寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。os.tvboxnow.com; v5 O' g, B m$ O9 A
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。& x W. n% j7 `: R7 J
從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。tvb now,tvbnow,bttvb+ O6 c3 C( n/ I. P+ J5 D, X
《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶os.tvboxnow.com- [. \5 X4 {( C
藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。
# y/ U; y0 _" k o. u+ q5 W作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。
5 d. K& |7 a% k! L! l8 p/ `禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H- O J5 }) T* _
【健康小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb$ ?$ f/ m, U( X3 V9 D/ A. Z. U
枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d' O% t3 E' v
$ q: \. O6 F6 u, K8 ?( `8 j- `: Pos.tvboxnow.com《補冬第2招》：溫補藥膳湯底1 t9 w" F4 y b: R/ ^6 c7 ?3 b
藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。
0 e: v+ D, h; ?; e- }! _tvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S" V8 [" h( o, g
1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。
) s% s# M6 R, ~公仔箱論壇2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。tvb now,tvbnow,bttvb( L' m8 \6 ?8 _. i& B$ p
禁忌：
# s5 p; A5 G6 e- k( F1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.感冒、發燒者、孕婦忌用。os.tvboxnow.com9 X- M) q' o: E6 ~/ o3 ^) q
2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。
" {5 W9 O+ q$ n$ c0 x3 n# u ?( Ntvb now,tvbnow,bttvb【健康小叮嚀】：
# o$ t" S T9 ]! A, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。" U- ^$ i" [5 K/ y
3 R% H3 K. A- A+ H% U- ^' b4 X& Q6 n 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）
" B9 d- n3 |) E/ [6 @ o( Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~+ P; X, |6 ^: x: z) s
《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生tvb now,tvbnow,bttvb; ]# a2 s# L3 W6 @
穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。
/ N0 b- O* \% h9 D公仔箱論壇【健康小叮嚀】：
' T( K, a6 Y3 z' g按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。
K% ^2 x, d: L3 @- |《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒3 W: k2 n, l( G0 X
中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。
3 B+ P6 ]" B0 d& J公仔箱論壇【健康小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb0 P2 b# e, A, `5 ?. y. L
冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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