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嗯嗯老是出不來，每次如廁總要霸占家中的廁所許久？便祕問題是許多人難以言說的痛，但想要順利排便、擺脫便祕困擾，卻不知從何做起？營養學博士推薦，以火龍果、藍莓、優酪乳相互搭配，打成一杯營養滿分、有助促進腸道蠕動的高纖紅龍果藍莓汁，幫助排便順暢、腸道不打結！tvb now,tvbnow,bttvb) ?. Y9 P9 D2 R$ o
: b$ n) {5 [% dtvb now,tvbnow,bttvb 滋味香甜、口感滑順的紅龍果藍莓汁，含有豐富的膳食纖維，適度飲用有助改善便祕。（攝影／洪毓琪）
/ T) G/ _/ V& \5 ~/ `4 y4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q( B9 T0 K/ q- a: W
台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，想要改善便祕問題，維持良好飲食習慣、補充有助刺激腸道蠕動的膳食纖維非常重要。但為什麼補充膳食纖維對於改善便秘問題這麼重要呢？吳映蓉執行長進一步解釋，若腸胃蠕動速度不佳、糞便無法順利排除，使其在腸道內停留時間延長，恐使糞便中的水分被腸道大量吸收。若在這樣的情況下，膳食纖維及水分攝取又不足，將造成便祕的發生。
$ f) z" w8 N' R C2 B2 C# e. m吳映蓉執行長與廚師李建軒以等高鈣食材，設計了以紅肉火龍果、白肉火龍果、藍莓、優酪乳、蜂蜜等富含膳食纖維有助刺激腸道蠕動、增加糞便濕潤度幫助排便更順暢、維護腸道健康、口感香甜美味、老少咸宜的紅龍果藍莓汁，提供給有便祕困惱的人參考：
7 v0 S. w( S9 g* _/ J* stvb now,tvbnow,bttvb★紅龍果藍莓汁9 Q2 {$ R* U T+ x0 w! Q
材料（2人份）：+ }2 j1 N, i0 N+ V1 L! _2 o9 I
紅肉火龍果200公克、白肉火龍果50公克、藍莓30公克、低糖優酪乳200c.c、蜂蜜5公克、百里香適量。公仔箱論壇9 F4 v2 L; y1 C1 J4 u) Y# z
做法：: P# e4 N+ ?9 u. K& I9 j
- 將紅白火龍果去皮、切塊，藍莓、百里香洗淨備用。
9 l( \8 x) v+ q! \& F$ \公仔箱論壇 - 將所有食材放果汁機打均勻後盛入杯中。8 K7 m7 D- x% T: q& ~
- 用挖球器挖出火龍果肉以竹籤串起與百里香裝飾即完成。公仔箱論壇3 R" k$ h$ L; m" A/ Q6 Y
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 廚師李建軒擅長將多種食材相互搭，發揮各自特色，搭配出最佳的絕妙滋味。（攝影／洪毓琪）os.tvboxnow.com, O6 Z* l J+ l9 Y( m, b9 b; A
' ]- G0 L* X' O+ Z* m- j! hos.tvboxnow.com效果：( r! Q* c8 [! v6 B
1.紅肉火龍果：除了如同白火龍果，水溶性膳食纖維含量相當高外，更含有豐富的花青素，有抗氧化作用、能幫助維護微小血管的健康。
1 b j# ~3 @5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白肉火龍果：火龍果含胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維他命B1、B2、B3及C等營養成分，且每100公克僅有50大卡，而膳食纖維含量高達2公克。
$ W) r% z. Y6 u2 T: G& ^& F) v/ E公仔箱論壇3.藍莓：含有豐富的花青素，有助增加人體抗氧化力，維持腸道細胞的健康。
2 a+ ^# o/ u5 ~, ]os.tvboxnow.com4.優酪乳：優酪乳中含有大量人體腸道所需的益生菌，能有效代謝存在人體的有機酸，達到促進腸道蠕動、改善便祕的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h* N5 Y: X+ T1 |
3 s- J. I, R. L: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2014-11-4 07:57 AM
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