5 ]' _5 U9 A- b5 P) }. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嗯嗯老是出不來，每次如廁總要霸占家中的廁所許久？便祕問題是許多人難以言說的痛，但想要順利排便、擺脫便祕困擾，卻不知從何做起？營養學博士推薦，以火龍果、藍莓、優酪乳相互搭配，打成一杯營養滿分、有助促進腸道蠕動的高纖紅龍果藍莓汁，幫助排便順暢、腸道不打結！/ w( `. a6 s! ~( g" g# X0 Z
) g) y$ g4 H, t% M) H0 M公仔箱論壇 滋味香甜、口感滑順的紅龍果藍莓汁，含有豐富的膳食纖維，適度飲用有助改善便祕。（攝影／洪毓琪）; _, q: K6 ?; I, {
/ ^2 x i* p N
台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，想要改善便祕問題，維持良好飲食習慣、補充有助刺激腸道蠕動的膳食纖維非常重要。但為什麼補充膳食纖維對於改善便秘問題這麼重要呢？吳映蓉執行長進一步解釋，若腸胃蠕動速度不佳、糞便無法順利排除，使其在腸道內停留時間延長，恐使糞便中的水分被腸道大量吸收。若在這樣的情況下，膳食纖維及水分攝取又不足，將造成便祕的發生。os.tvboxnow.com' v. L& G# v$ `% P8 z6 P- `
吳映蓉執行長與廚師李建軒以等高鈣食材，設計了以紅肉火龍果、白肉火龍果、藍莓、優酪乳、蜂蜜等富含膳食纖維有助刺激腸道蠕動、增加糞便濕潤度幫助排便更順暢、維護腸道健康、口感香甜美味、老少咸宜的紅龍果藍莓汁，提供給有便祕困惱的人參考：os.tvboxnow.com1 M G6 b6 c$ X" K m: O$ X
★紅龍果藍莓汁
% ^( ~% q1 X& i8 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料（2人份）：
4 G7 k$ B& {( q紅肉火龍果200公克、白肉火龍果50公克、藍莓30公克、低糖優酪乳200c.c、蜂蜜5公克、百里香適量。
7 A: W& }$ V4 z8 p$ ~2 c' o' P做法：公仔箱論壇$ P- N% [1 e Z
- 將紅白火龍果去皮、切塊，藍莓、百里香洗淨備用。
B: l% w7 x, s( E, ^& _3 o公仔箱論壇 - 將所有食材放果汁機打均勻後盛入杯中。
5 a. @, m" E/ {6 T/ W0 ?tvb now,tvbnow,bttvb - 用挖球器挖出火龍果肉以竹籤串起與百里香裝飾即完成。
{+ k$ E- m/ z' X8 c8 w' _tvb now,tvbnow,bttvb
: E. T& e' _* Mos.tvboxnow.com 廚師李建軒擅長將多種食材相互搭，發揮各自特色，搭配出最佳的絕妙滋味。（攝影／洪毓琪）
- t% r2 z$ A2 r- R公仔箱論壇0 m1 {9 F' S3 J$ M5 c
效果：/ p! h1 I% p3 _
1.紅肉火龍果：除了如同白火龍果，水溶性膳食纖維含量相當高外，更含有豐富的花青素，有抗氧化作用、能幫助維護微小血管的健康。6 g# Y) E9 y Y( P) C0 C ~3 p0 B
2.白肉火龍果：火龍果含胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維他命B1、B2、B3及C等營養成分，且每100公克僅有50大卡，而膳食纖維含量高達2公克。
) _1 B% Z6 q" @3 c% R0 ]; Zos.tvboxnow.com3.藍莓：含有豐富的花青素，有助增加人體抗氧化力，維持腸道細胞的健康。
, C1 z+ j* N0 Y5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.優酪乳：優酪乳中含有大量人體腸道所需的益生菌，能有效代謝存在人體的有機酸，達到促進腸道蠕動、改善便祕的作用。
5 {/ r6 C- e; T, \6 q1 \* m公仔箱論壇
8 }8 m2 a3 {& } |
|
發表於 2014-11-4 07:57 AM
| 