[中式食譜] 南瓜營養湯

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材料：
% ]( D6 ]; H% a  M7 F6 v' J南瓜(一斤)，蕃茄(2個)，波菜(四兩)，罐頭紅腰豆(3湯匙)，薑(4片)，水(適量)。
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做法：
5 l2 K/ n5 v+ {- M1. 南瓜、蕃茄去皮切塊，波菜洗淨切段，南瓜煮腍，將南瓜、菠菜、蓄茄、薑放入攪拌機內加水打碎待用。公仔箱論壇, Y: h; n, y% u% o6 b

# f) w, L2 k  H2 v; Y+ t4 x' L公仔箱論壇2. 將鑊燒熱用慢火加入麵粉、牛油、水煮成糊，再加入打碎了的材料拌勻煮滾，加入紅腰豆及鹽即成。