[中式食譜] 南瓜營養湯

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材料：公仔箱論壇, @7 ^# H1 T- R+ ?5 z' ~& Z
南瓜(一斤)，蕃茄(2個)，波菜(四兩)，罐頭紅腰豆(3湯匙)，薑(4片)，水(適量)。; Q# B: |% v% I% r$ }+ t
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; Y  n% r: t0 c. e/ p  O- S5 u; a2 O8 G公仔箱論壇做法：, r7 Y1 q9 m- Q' x9 K& L3 ]/ K
1. 南瓜、蕃茄去皮切塊，波菜洗淨切段，南瓜煮腍，將南瓜、菠菜、蓄茄、薑放入攪拌機內加水打碎待用。
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2. 將鑊燒熱用慢火加入麵粉、牛油、水煮成糊，再加入打碎了的材料拌勻煮滾，加入紅腰豆及鹽即成。