[中式食譜] 南瓜營養湯

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材料：
# o# P$ J  \. W: f南瓜(一斤)，蕃茄(2個)，波菜(四兩)，罐頭紅腰豆(3湯匙)，薑(4片)，水(適量)。os.tvboxnow.com3 B9 m; L( x6 V: p) E
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做法：
, Z5 O- P: j! F; ~& ^os.tvboxnow.com1. 南瓜、蕃茄去皮切塊，波菜洗淨切段，南瓜煮腍，將南瓜、菠菜、蓄茄、薑放入攪拌機內加水打碎待用。% G: u2 v  B1 t1 S
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2. 將鑊燒熱用慢火加入麵粉、牛油、水煮成糊，再加入打碎了的材料拌勻煮滾，加入紅腰豆及鹽即成。