材料：
0 ]0 C, L5 N) B5 k豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克
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- [! Y0 ]5 x- v7 {3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
1 w0 p$ z& b o/ P) T* \% ?& ~, S5 ^os.tvboxnow.com1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。
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& M- e; ?( O+ L8 F2 Y- [0 n9 A: H6 I1 R& ]. j2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；
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, u7 g6 U% P/ a( U3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。
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Y( h9 S1 j$ b- `功效： os.tvboxnow.com+ ^- }- E+ W) W
風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。1 W- |1 `8 r; C" J/ ] C# K, p
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發表於 2014-11-3 04:30 AM
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