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[藥膳] 豬肝菠菜湯

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p  G% r1 Z% ~# k0 _
豬肝、菠菜各100克,香油(油食品)5克,精鹽3克,味精、花椒水各2克,清湯750克
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: X9 L5 \1 q  A9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]( m. z* l: I; W公仔箱論壇做法:     
# G0 E$ b( N9 Q# r7 ~/ P/ Q+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把豬肝切成小薄片;菠菜切成2釐米長的段。
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2. 鍋內加入清湯,煮沸後把豬肝、菠菜倒入,加入精鹽、味精、花椒水;
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1 A- `( O, X! a8 T- ]5 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 待湯再沸時,將豬肝、菠菜撈在湯盆內,撇淨湯內浮沫,淋上香油,澆在湯盆內即成。公仔箱論壇8 h, B2 _0 Q1 R, ]9 u# a
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功效:      
2 q7 o" a. P5 L/ o+ v+ p# m8 g風味特點、食療食補作用:補肝養血,補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡,肝嫩菜綠,營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質,有較好的生血止血作用;豬肝能補肝養血。兩者同用,共具養血補虛之效,對各種貧血症有較強的滋補食療作用。

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