材料： tvb now,tvbnow,bttvb. R, W- ?' `' m, U+ |" F
豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u2 s8 y# b7 t8 q4 j: w- R9 Q
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. A) i; g- Y7 Tos.tvboxnow.com做法： 公仔箱論壇0 ~: N7 {* x) n5 v; ~. X! C* @
1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。$ w. n5 D {% X1 J
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2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；
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' x8 ?: ?9 s; V8 O7 P8 i3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。
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風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i; a/ B2 `8 h, p3 L
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發表於 2014-11-3 04:30 AM
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