材料os.tvboxnow.com$ X& Y$ }0 U. {3 j& G
排骨.....600克
$ @) R9 C: H5 b* o8 Cos.tvboxnow.com黑糖.....50-75克 (可隨個人口味適當調整)公仔箱論壇* B! L, p0 R4 m. d! ?8 o
豉油.....100毫升os.tvboxnow.com, H5 ]$ h! |0 T) M0 C/ R, E9 o+ |
薑.....100克os.tvboxnow.com1 k* j6 @0 f2 p% k/ K
蔥.....50克
* Z. r/ M% V+ M( S9 u) @1 b公仔箱論壇水.....100毫升
7 z# w4 U B+ A; X; Q$ R公仔箱論壇os.tvboxnow.com% w3 o7 {5 j% B0 W" V8 k
& j! w7 p" R$ M5 Y4 n9 P公仔箱論壇
6 W$ l- T: i i; \) Z% J, ztvb now,tvbnow,bttvb做法% u& \) X4 J( Q3 X% o
1.將黑糖磨成粉末狀
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. p W4 I) q/ d7 e公仔箱論壇2.把薑削皮,切片
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3.將蔥切段
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# h7 i! v- \; h3 @5 ]8 q' itvb now,tvbnow,bttvb4.高火燒熱煲仔,加入水和排骨,煮8分鐘至7成熟,間中加以攪拌
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; C4 p- R; p, ~2 @4 F/ [# p% r5.加入滴珠豉油、薑和黑糖,拌勻後再煮15分鐘至收汁及濃稠tvb now,tvbnow,bttvb/ f8 P0 T1 ]1 _% N' A" y: K
3 k" N, J, Z) n( p8 u# ztvb now,tvbnow,bttvb6.最後加入蔥段拌勻,即成os.tvboxnow.com0 a; A% ]0 t& x& R! z
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