材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]6 R+ b8 _; F- L' D
腩排.....450g
1 Y$ I5 |: N1 }+ d2 L6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....2杯
" w `8 s! @9 h3 J: e& q C6 a水.....約1.5杯
# e+ n4 N7 a9 R# o* Ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲.....隨意
9 J; G# d- A" O5 Ltvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙 U& E1 f( h( U/ e8 P s% k+ B
麻油.....適量 os.tvboxnow.com- j6 T$ V; q$ J# \% f' Q
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. c" X) G% a0 `5 \腩排醃料: , O2 x n6 M" E) i+ t
生抽.....一湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( w4 u! b) h( ~; {0 I+ J; e* c w
老抽.....少許
( a) w9 @ i" M糖.....一茶匙( ^- T6 h, [$ ]! F9 p4 ~+ R; E, Q, _
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) O% o7 L- a) J y$ b
; ~# o- Y+ s* y/ c% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {1 ^; Z* W. i8 X p
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p3 K+ J; U) s0 ~0 c
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~公仔箱論壇8 x$ E0 Q6 t/ [! m- n
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2.將白米洗淨
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3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份 @4 o8 C- y0 k! L: l7 J* t; m
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘, K7 O" p) o& k0 J8 \6 ?8 A
' g9 E- `3 O1 S% J+ O3 L4 b$ P5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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