材料:
) t( w! e7 x; l5 P% w公仔箱論壇腩排.....450g # A1 h0 a& }+ {. {
白米.....2杯
0 t+ `: f7 i. P+ C- d& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....約1.5杯公仔箱論壇; T& F1 E- y8 |; ~
辣椒絲.....隨意公仔箱論壇( o, @! W3 u1 W# N7 H; s: p& S
生粉.....1茶匙0 \3 I0 e+ H+ H& v6 U9 f6 w: ?
麻油.....適量 $ D7 c6 l3 e) c! L$ s( }% ^
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# D. O: B- h3 M O# k' q: i4 y! stvb now,tvbnow,bttvb腩排醃料:
7 G& R4 u F- L/ C8 g7 n. P公仔箱論壇生抽.....一湯匙 8 u" j+ X, v8 g
老抽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ ?5 f9 ~ Z* ?4 d
糖.....一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, y) v4 X7 I# u ]/ W* f4 S" m
胡椒粉.....少許 S2 S7 }6 A% {5 G- b( u4 x, s! [# q
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" M5 Q' F% H5 }: g, ?& Xtvb now,tvbnow,bttvb做法3 Y6 [/ M2 i* W }; H0 C
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~
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, `: Y6 \' V) G公仔箱論壇2.將白米洗淨( ~7 w' p4 d- w& V4 g! W
( {1 a' X# D- `9 C# D+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份tvb now,tvbnow,bttvb9 i& P+ p$ ^" K8 n
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4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
, N' A5 a, g5 L, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z* i0 R; ^2 G; D2 D# {tvb now,tvbnow,bttvb5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |
發表於 2014-11-2 04:24 AM
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