材料6 a- f! m5 @. P% d0 T6 A; @
排骨.....1磅+ T/ W' H0 ]. T* R! `
牛油.....2湯匙! S' M6 X3 z; I2 v! p
蒜頭.....3粒
, m! Z$ h5 Y$ V! | atvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....1湯匙os.tvboxnow.com6 T7 B4 v0 ]- ]: Y0 u7 ~% p
紅辣椒.....1湯匙
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醃料7 Z9 h! H8 `2 O5 L+ m
荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)
+ a9 W* y" t3 v! z公仔箱論壇砂糖.....1/2茶匙
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, D# f: x# b; x) Z0 _+ k9 l公仔箱論壇調味料
3 W) C" Y) h1 S; }: u- g; P公仔箱論壇生粉.....1湯匙
' z7 y; q4 t# V# k生抽.....1湯匙公仔箱論壇 `4 {& |2 V( x5 Q. S7 a
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做法公仔箱論壇7 ^7 F! o; D8 T* L! E
1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。
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5 h3 F+ p0 l. ^- ^. H公仔箱論壇2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。. C9 O( a1 k8 k
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3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。os.tvboxnow.com: O3 i5 S8 ]1 X5 K5 H
! B! a/ I% u ~% F# Utvb now,tvbnow,bttvb4.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。
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5.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。
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6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！ |
發表於 2014-11-2 04:23 AM
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