材料： (4~5人份)os.tvboxnow.com( W' q1 E5 z& v5 C; r6 y8 a
排骨.....300g
9 k" D6 ?& V5 a6 q# I; O白木耳.....1大朵 (約15~20g)
I; {2 S0 Z& \- ]" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百合.....手抓一小把 (約20g)
0 l- D. h. D, @" {1 v. |. @薑.....2片
) N( q! h; Z7 U) _4 p5 T* hos.tvboxnow.com鹽.....適量公仔箱論壇6 F/ C- D: m4 g+ ~0 O2 d
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)
8 M3 x/ [1 ?% T9 w也可加點蓮子、紅棗
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% o2 j" X" n5 L" @' }9 r做法：
1 \8 l+ P# y) B) i8 ]4 los.tvboxnow.com1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用
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2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水
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(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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