材料： (4~5人份) V; R) u- x) Z7 \& B
排骨.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S% _+ O% L0 v3 H' C. ^
白木耳.....1大朵 (約15~20g)
7 z' P) O- n$ W8 Z0 Z. H- w乾百合.....手抓一小把 (約20g)tvb now,tvbnow,bttvb, c0 K, B8 q. A- z, z7 i. ?7 X
薑.....2片os.tvboxnow.com' A' l5 _* J3 r$ M' @
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 O! S$ w9 T9 ~
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)& ?: ~$ f) K7 v( P0 V
也可加點蓮子、紅棗
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1 R. K( g7 T8 O( z2 `5 r1 d: ~做法：5 g6 H& }( r- |9 y" @3 J
1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用; z8 k' ], x0 l. P7 z" U' w& K9 o
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4 @: S$ y% I5 e3 mos.tvboxnow.com2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水tvb now,tvbnow,bttvb$ U2 [5 t4 J7 e1 Y
: I% r3 @7 A2 F. x(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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