[中式食譜] 百合銀耳潤肺湯

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材料： (4~5人份)tvb now,tvbnow,bttvb) J; X8 ]0 G" K, L6 }; u8 D
排骨.....300g
# J) K. e" L2 Y* C' V白木耳.....1大朵 (約15~20g)
- _& V2 B$ y5 z5 T: b& S& ]9 l  \( ]os.tvboxnow.com乾百合.....手抓一小把 (約20g)
. f- t  t2 P! W" j8 q& yos.tvboxnow.com薑.....2片
! B) Y0 m8 J4 L) {: d& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, u2 O6 Q' E* K8 ^
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)公仔箱論壇0 u/ w0 G  P# q: @% H( B
也可加點蓮子、紅棗tvb now,tvbnow,bttvb' w3 ]% R5 }9 L# B! v
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做法：os.tvboxnow.com# m! t% C6 r3 b2 L: `6 \6 j
1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用tvb now,tvbnow,bttvb! H$ V( Y2 F. Q+ n
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2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水( Z) ?$ G( i" }% b  ~! F

. n  ~3 X! t  c5 [: O5 Z/ {, {(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成)