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瑤柱(乾的干貝).....3大顆 (可以用250~300g的全瘦肉替代)
0 a9 T9 s0 o, c3 [: z$ {% A. \蝦米.....80g公仔箱論壇1 |+ k# U0 K- w7 h% ^8 y6 s
番茄.....4個(比拳頭要小一點)! f3 ]% z2 A- O* a
玉米.....2根os.tvboxnow.com" X; X0 _+ A& x+ B8 g
紅蘿蔔.....1根
' }- ~( g% l9 R6 \* }os.tvboxnow.com高麗菜.....1/3顆
$ G7 M0 _. |. N' K9 x. F0 O% h公仔箱論壇西芹.....2根tvb now,tvbnow,bttvb' s8 a6 y# x' j4 U/ `
清水.....1800~2000ml(喜歡濃點，水就加少點)9 f! ]1 x- |. ~, g |% i' j
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, M/ \ t+ m: R# i做法：
' d! i- ?) A: ~( x8 C! u1.將蝦米洗淨後，泡水約30分鐘，備用沒有乾干貝，則可以用全瘦的瘦肉來替代喔tvb now,tvbnow,bttvb7 }2 z. M3 ^# i* m
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2.將所有根莖蔬菜洗淨，或去皮，並切大塊狀 (高麗菜保持大大塊，不分切)8 j" ^8 d; a) O$ V
# Q- q0 L' b/ L) D: [; e3.將所有材料放入鍋中，加入適量的水
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(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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