材料：# t% A# ?9 r: i+ r
瑤柱(乾的干貝).....3大顆 (可以用250~300g的全瘦肉替代)
. M+ `$ t: O% t1 O6 R$ {os.tvboxnow.com蝦米.....80gos.tvboxnow.com+ v' B7 M" Q# p3 ^4 ]
番茄.....4個(比拳頭要小一點)
# H+ L2 a$ F" s7 F( o4 B& b. Ctvb now,tvbnow,bttvb玉米.....2根
9 J: \( W: w# J/ ?. e紅蘿蔔.....1根
# p0 Z5 l% j( ]) k/ h9 Z$ D8 Htvb now,tvbnow,bttvb高麗菜.....1/3顆
8 j& b# I$ D/ W) mtvb now,tvbnow,bttvb西芹.....2根7 H( I% X6 _7 N* Q
清水.....1800~2000ml(喜歡濃點，水就加少點)
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0 [) l! P* k) ]$ r" B; m7 [做法：
) u& o8 t. D& X/ Q1.將蝦米洗淨後，泡水約30分鐘，備用沒有乾干貝，則可以用全瘦的瘦肉來替代喔
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2.將所有根莖蔬菜洗淨，或去皮，並切大塊狀 (高麗菜保持大大塊，不分切)4 q% k6 f: C j) y! \* l1 x4 J- w' B
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3.將所有材料放入鍋中，加入適量的水os.tvboxnow.com" G9 S) Y% m8 i
P0 f e- S! U公仔箱論壇(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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