材料： (4~6人份)
2 G \: o1 @* x& n! u$ `公仔箱論壇苦瓜.....2條
" v8 w- x& C1 |9 @9 j公仔箱論壇瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
2 y( Z/ M$ M& r g) i- ~黃豆.....100g
, m5 r) T i& [+ h公仔箱論壇薑.....2片
. d% g* k8 y0 L# Qtvb now,tvbnow,bttvb清水.....適量
0 h) i5 i n/ \; P2 n5 r公仔箱論壇鹽.....適量
} e$ Z: z$ ~( p( Q' B※也可以加入適量的酸菜喔
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1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)tvb now,tvbnow,bttvb# C3 q* L, t: F2 ~5 M8 k) w
0 E4 q# K! @# r3 B公仔箱論壇2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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