材料： (4~6人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _9 i8 ^/ [2 S7 F0 b
苦瓜.....2條
; ?! {$ U2 {& P" w; Q) [+ C' m瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
, |5 y$ q2 C9 ]) R6 R0 z' R2 |公仔箱論壇黃豆.....100gtvb now,tvbnow,bttvb9 V: D9 K$ L. R
薑.....2片os.tvboxnow.com" d: f+ B( F: ?
清水.....適量
5 {+ f7 ?, S1 D5 x, k" V) `* H鹽.....適量6 O/ W' Y/ }2 N/ Q, a
※也可以加入適量的酸菜喔
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% m! ]3 j0 Z& u: o5 t4 k" H. c1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
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2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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