[藥膳] 加味十全大補素雞湯

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材料:os.tvboxnow.com2 E- S- m+ j' p. g
素雞1隻、黑枣六粒、香菇5-8朵,人參5片(或黨蔘10克)、熟地黃8克、黃蓍35克、白朮12克、當歸12克、炒芍藥12克、川芎5克、茯 苓8克、炙甘草5克、桂皮8克、生薑3片、大棗 3個  破故紙3克  枸杞23克  杜仲10克 續斷5克,不用加調味料。7 X* V. i6 H$ C% i% }+ s, g! ~& }
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做法:
1 M* o; A/ C6 R- T- ^" R1. 素雞切大塊、香菇洗淨、泡開、擠乾水分爆香。
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  U: E3 C1 s( F2. 將以上藥材( 人参5片不放)加入1200cc的水大火煮沸轉為小火熬煮45分鐘後倒入燉鍋內，藥材再加入800cc的水大火煮沸。轉為小火熬煮剩下350cc倒出與第一次藥汁合併。公仔箱論壇/ f5 c' R2 [6 B. F+ U6 d

( i# h% Z8 r2 e' b4 I公仔箱論壇3. 再將素雞素雞、黑枣、香菇、人参5片與藥湯蓋上無毒保鮮膜燉 1小時即可拿出食用。
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【主治】公仔箱論壇/ R4 @1 w: G* |% {
治諸虛百損、五勞七傷、耳鳴、目眩、羸瘦不食、遺精帶下、足膝無力，以及氣血兩虧、面色萎黃、精神倦怠、氣短、心悸、失眠、頭暈、四肢乏力、瘡瘍不收、婦女崩漏等。